ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ボーソー油脂株式会社レシピブログ
ボーソー米油部 ボーソー米油部
ボーソー米油の特長とは?
国産米ぬかが原材料!
米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
どんな料理にもあう!
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。

栄養たっぷり!
ビタミンEをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
おいしさ長持ち!
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。

おいしさ長持ち!

軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪

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ボーソー米油部今月のテーマ

生でもおいしい♪
サラダ&マリネレシピ

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ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ」

ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ」

投稿期間 2020年6月5日(金) 12:00 ~ 2020年7月6日(月) 12:00

全92件/21~40件

生でもおいしい♪ なすとミニトマトのサラダ アンチョビドレッシング <ボーソー米油部>
  1. 生でもおいしい♪ なすとミニトマトのサラダ アンチョビドレッシング <ボーソー米油部>
  2. by カシュカシュさん
  3. 新鮮ななすを生のまま使ってシャキシャキとした食感を楽しむサラダです。 アンチョビとにんにくを使ったドレッシングでコクのある味わいに♪
  4. 2020/06/29 08:44
ひんやりさっぱりマスタード風味のサーモンマリネ【ボーソー米油部】
  1. ひんやりさっぱりマスタード風味のサーモンマリネ【ボーソー米油部】
  2. by 川津由紀子さん
  3. 夏に美味しいアスパラや香味野菜をサーモンとマリネしました。
  4. 2020/06/28 22:16
【米油レシピ】実山椒のオイル漬け。
  1. 【米油レシピ】実山椒のオイル漬け。
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 旬の実山椒を、米油でオイル漬けにしました。 実山椒の香りが移った米油が美味でございますー。 カルパッチョに、冷奴にと、手軽に使えます。
  4. 2020/06/28 12:01
ボーソー米油部♪つくりおきにも!厚揚げとパプリカのマリネ
  1. ボーソー米油部♪つくりおきにも!厚揚げとパプリカのマリネ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 厚揚げとパプリカのマリネです。時間が経つほどに味が馴染むので、作り置きにもおススメです。
  4. 2020/06/28 08:40
大葉・茗荷入り♪ ズッキーニとカニかまの野菜サラダ
  1. 大葉・茗荷入り♪ ズッキーニとカニかまの野菜サラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. ズッキーニを千切りにしたサラダです。茗荷や大葉も入れ、ポン酢と米油だけで味付け。米油が野菜の味を活かしてくれてホントに美味しい♪
  4. 2020/06/28 06:57
マヨネーズ無しのポテトサラダ<ボーソー米油部>
  1. マヨネーズ無しのポテトサラダ<ボーソー米油部>
  2. by となりんりんさん
  3. 米油効果でクセがないため、素材を楽しめるポテトサラダに。
  4. 2020/06/26 07:27
究極においしい【和え物の素】が完成!トマトの旨♡薬味あえ|5年前の日記の内容
  1. 究極においしい【和え物の素】が完成!トマトの旨♡薬味あえ|5年前の日記の内容
  2. by 小春さん
  3. 大葉・じゃこ・天かすなどの薬味に使えそうなものたちを、米油・オイスターソース・酢・めんつゆなどと混ぜて和え物に! カットしたトマト以外にも、冷奴やご飯にもあうような美味しい【和え物の素】が完成しましたよー!
  4. 2020/06/25 17:56
米油で♪我が家のお弁当の定番・紫キャベツのナムル
  1. 米油で♪我が家のお弁当の定番・紫キャベツのナムル
  2. by ゆきんこ♪さん
  3. 一般的にはごま油で作るナムルを、米油で作ってみました。我が家のお弁当の定番メニューです。
  4. 2020/06/25 11:40
全部入れて混ぜるだけでもう美味しい♪ 紫玉ねぎとトマトとお豆のマリネサラダ
  1. 全部入れて混ぜるだけでもう美味しい♪ 紫玉ねぎとトマトとお豆のマリネサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. お豆、紫玉ねぎ、プチトマトを細かく刻んで混ぜたサラダです。置いてから食べても、サラダとして食べても美味しい。米油だから素材の味が際立ちます。
  4. 2020/06/25 06:20
さっぱり美味しい♡大根の和風サラダ
  1. さっぱり美味しい♡大根の和風サラダ
  2. by さとみわさん
  3. 大根を醤油と酢と米油にワサビを加えてさっぱり仕上げた和風サラダ。米油で美味しさやコクがアップ。ワサビを加えてピリッとアクセントもつけて大人のサラダにしました。米油のさらっとした食感もさっぱり度があがりますね!
  4. 2020/06/24 12:55
「米油」でさっぱりコールスロー
  1. 「米油」でさっぱりコールスロー
  2. by kanaさん
  3. 切り方を工夫した子ども受けの良い甘酸っぱいコールスローです。マヨネーズ不使用でオイルは米油のみ!さっぱりしています。
  4. 2020/06/24 10:32
【米油×サラダ】湘南ゴールド香るイエローサラダ
  1. 【米油×サラダ】湘南ゴールド香るイエローサラダ
  2. by らぴすらずりさん
  3. 冷凍庫で寝ていた柑橘類をドレッシングに活用してみました!材料3つだけのドレッシングは超気軽に作れます
  4. 2020/06/24 10:19
【米油×サラダ】超お気軽レシピのすりゴマドレッシングサラダ
  1. 【米油×サラダ】超お気軽レシピのすりゴマドレッシングサラダ
  2. by らぴすらずりさん
  3. 実は今までドレッシングは市販しか使ったことがなかったので、米油を活用しての手作りドレッシングの楽しさに目覚めてしまいました。材料3つだけのドレッシングは気軽に作れますよ
  4. 2020/06/24 10:17
暑い日にぴったり◎ひんやりさっぱり「たことトマトのレモン醤油マリネ」
  1. 暑い日にぴったり◎ひんやりさっぱり「たことトマトのレモン醤油マリネ」
  2. by decoさん
  3. たことトマトを、さっぱりなレモン醤油でマリネにしました。オイルにはクセがなくあっさりした米油を使用。醤油とレモンの香りがする、あっさりさっぱりなおいしいマリネになりました!
  4. 2020/06/24 05:30
かぼちゃの胡桃入り油味噌和え|ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ」
  1. かぼちゃの胡桃入り油味噌和え|ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ」
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 沖縄で親しまれている油味噌を米油でアレンジしました。 砕いて乾煎りにした胡桃を加えて歯ごたえもプラス。 今回は焼いたかぼちゃに絡めましたが、温かいごはんにそのまま乗っけて食べても美味しいですよ。
  4. 2020/06/23 14:58
【ボーソー米油部】真鯛とアスパラのカルパッチョ
  1. 【ボーソー米油部】真鯛とアスパラのカルパッチョ
  2. by ayakaさん
  3. 真鯛とアスパラガスのカルパッチョを作りました。 ドレッシングは、米油で。
  4. 2020/06/23 14:54
さわやかグリーンヨーグルトドレッシングで器ごと食べちゃうサラダ!
  1. さわやかグリーンヨーグルトドレッシングで器ごと食べちゃうサラダ!
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. チーズで作ったバスケットに盛り付けたサラダです。ドレッシングはボーソー米油とバジリコやパセリウィ加えたグリーンのヨーグルト風味。チーズバスケットを崩して野菜とともにいただくさわやかな風味のサラダです。
  4. 2020/06/23 13:43
【ボーソー米油部】ビーツとゴールデンキウイのラペ。。。
  1. 【ボーソー米油部】ビーツとゴールデンキウイのラペ。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. 色鮮やかなビーツとゴールデンキウイを合わせたラペです。
  4. 2020/06/22 18:10
ボーソー米油部♪米油 de ジェノベーゼ
  1. ボーソー米油部♪米油 de ジェノベーゼ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. バジルと米油で作ったジェノベーゼです。つくりおきにもおススメです。
  4. 2020/06/22 09:29
刺身用サーモンのハ―リング風オイル漬け
  1. 刺身用サーモンのハ―リング風オイル漬け
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. ハーブやスバイスの香りや味がお魚に染み込んで朝食や前菜にお勧めです。 ハ―リングはニシンを完全冷凍して酢漬けにして作るのですが、手に入りやすい刺身用サーモンを使ってオイル漬けにしてみました。
  4. 2020/06/21 10:38
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