ヤマキだし部「夏に食べたい麺料理レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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いつもの料理を、だしでもっとおいしく。ヤマキだし部

「だし」を使って毎日の料理を楽しむお料理ブロガーさんが集まった「ヤマキだし部」。食材の持ち味をたいせつにした料理を発信中です。手軽にだしを使って味わうレシピを一緒に楽しみましょう♪
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夏に食べたい
麺料理レシピ

企画の詳細と参加方法

ヤマキだし部「夏に食べたい麺料理レシピ」

ヤマキだし部「夏に食べたい麺料理レシピ」

投稿期間 2017年7月5日(水) 12:00 ~ 2017年8月7日(月) 12:00

全60件/41~60件

【ヤマキだし部】和風だしの冷やし中華。レンゲを用意してスープも一緒にどうぞ。
  1. 【ヤマキだし部】和風だしの冷やし中華。レンゲを用意してスープも一緒にどうぞ。
  2. by akkeyさん
  3. だしの旨みを生かすために味付けはあまり濃くせず、スープも一緒にいただく冷やし中華です。しょうがを加えてよりさっぱりと。
  4. 2017/07/15 20:18
【ヤマキだし部】和風サンラータンうどん
  1. 【ヤマキだし部】和風サンラータンうどん
  2. by hachiさん
  3. 暑い夏こそ食べたい、熱々のサンラータン風うどん。旨みたっぷりの焼きあごだしを使って、簡単に美味しく作りました。
  4. 2017/07/15 10:53
『ヤマキだし部』「きゅうりとめかぶのさっぱり素麺」♪
  1. 『ヤマキだし部』「きゅうりとめかぶのさっぱり素麺」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 冷蔵庫で冷やした「基本のだし」を使って晩酌後に〆の「素麺」。♪ 「味付けめかぶ」にシャキシャキ野菜を加えてさっぱりツルッといただきます。
  4. 2017/07/15 09:07
夏野菜のさっぱり素麺
  1. 夏野菜のさっぱり素麺
  2. by stillさん
  3. 暑い日にも喉ごしさっぱりな素麺で食欲UP間違いなし!! ひんやりお出汁が効いたトマトも良く合いますよ♪ 「浸しトマト」はたっぷり作って冷やしておくと、とっても便利で病みつきです^^
  4. 2017/07/14 10:37
『ヤマキだし部』だし香る「豆板醤入り冷汁うどん」&「たこ焼きパーティー」♪
  1. 『ヤマキだし部』だし香る「豆板醤入り冷汁うどん」&「たこ焼きパーティー」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 夏の麺はやっぱり冷たいと嬉しいです。♪ お味噌味に豆板醤を加えて少しピリッとさせた「冷汁うどん」。冷蔵庫の夏野菜でアレンジ自在です。^^
  4. 2017/07/13 18:47
夏バテに♪納豆と梅干しのさっぱりぶっかけ素麺
  1. 夏バテに♪納豆と梅干しのさっぱりぶっかけ素麺
  2. by のりまきさん
  3. 濃いだしを使用して、その分醤油を控えめにしただし汁でさっぱり頂くぶっかけ素麺です。 納豆のイソフラボン、紫蘇のビタミンなどなど女性に嬉しい一品です。暑くて暑くて夏バテ気味な身体に是非どうぞ~♪
  4. 2017/07/13 17:59
ヤマキだし部|夏に食べたい麺料理レシピ|だし香る豚肉入りオイスターソース素麺
  1. ヤマキだし部|夏に食べたい麺料理レシピ|だし香る豚肉入りオイスターソース素麺
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ごま油、オイスターソース入りなので少し中華風味です。 中華系はごま油の香りが主張するので、焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしをチョイス! 焼きあご入りの香ばしさ、コクがしっかりきいてコク旨素麺の完成!
  4. 2017/07/13 09:49
冬瓜と鶏ひき肉の冷やしあんかけそば
  1. 冬瓜と鶏ひき肉の冷やしあんかけそば
  2. by Misaさん
  3. ひんやり、とろん、つるん。 そんな食感の一品です。
  4. 2017/07/13 08:37
【ヤマキだし部】だしでトマトの冷製パスタ。凍らせたホールトマトで冷えっ冷え。
  1. 【ヤマキだし部】だしでトマトの冷製パスタ。凍らせたホールトマトで冷えっ冷え。
  2. by akkeyさん
  3. ホールトマトを凍らせて、シャリシャリ冷え冷えな冷製パスタです。だしとトマトで旨味倍増、あっさりだけど深い味です。
  4. 2017/07/11 11:22
さらさら冷んやりのど越しよく「ごぼ天とろろうどん」。
  1. さらさら冷んやりのど越しよく「ごぼ天とろろうどん」。
  2. by イェジンさん
  3. 先月作ったおだしたっぷりのとろろごはんが すっかりわが家の定番メニューになりました。 そして大好きな博多のごぼ天うどんをヒントに 冷たいとろろうどんに仕上げました。
  4. 2017/07/10 19:36
【ヤマキだし部】美味しいトマトだしでいただく☆ぶっかけそうめん♪
  1. 【ヤマキだし部】美味しいトマトだしでいただく☆ぶっかけそうめん♪
  2. by ココヒロさん
  3. 基本のだしにトマトをプラス♪トマトだしタップリのぶっかけそうめんはいかがでしょうか♪
  4. 2017/07/10 17:36
(レシピ)だしとかつお節のうまみを生かした焼きうどん
  1. (レシピ)だしとかつお節のうまみを生かした焼きうどん
  2. by 國分 利恵(まっちゃん)さん
  3. これから夏休みもスタート。うちの冷蔵庫にあるものを使って、簡単にそしてうまみたっぷりの焼きうどんができたらと思って作ってみました。かつおと昆布の合わせだし、濃いだしを使って最後にかつお節をかけたので、家族も大満足でした。
  4. 2017/07/10 09:56
夏に食べたい「だし香るサラダ素麺」♪
  1. 夏に食べたい「だし香るサラダ素麺」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 基本のだしを効かせた「だし香るサラダ素麺」です。♪ ツナにサルサソースを加えて夏向きの元気の出るテイスト。^^
  4. 2017/07/10 08:44
崩し豆腐と角天のぶっかけ蕎麦♬
  1. 崩し豆腐と角天のぶっかけ蕎麦♬
  2. by さとみわさん
  3. 鰹出汁で食べると美味しいお蕎麦ですが、あえて焼きあごと焼き煮干の合わせだしを使い一緒に角天を煮て濃い目の味付けに。くずしたお豆腐と煮た角天を添えてぶっかけ蕎麦にしていただきました。角天の旨味と油分がコクをプラスして美味しい一品に!
  4. 2017/07/09 17:12
おだしで作る平壌冷麺風「水冷麺」。
  1. おだしで作る平壌冷麺風「水冷麺」。
  2. by イェジンさん
  3. かつおと昆布の合わせだしに カッペリーニを組み合わせてさっぱりすっきりの中にも しっかりコクのある水冷麺( ムルネンミョン )にしました。
  4. 2017/07/08 19:20
ネバネバぶっかけそうめん
  1. ネバネバぶっかけそうめん
  2. by とまとママさん
  3. 今日はそうめんにしました。 七夕そうめんにしようと考えていましたが、時間がなくてぶっかけそうめん そうめんつゆを冷やしておけば 5分で出来ちゃいます。
  4. 2017/07/07 21:37
【ヤマキだし部】鶏と魚介のWスープつけ麺。だしパックを使って簡単夏の麺料理。
  1. 【ヤマキだし部】鶏と魚介のWスープつけ麺。だしパックを使って簡単夏の麺料理。
  2. by akkeyさん
  3. あごと煮干しのだしに手羽先の先を加えて魚介動物系のつけ麺スープにしました。手羽先の先を使うので節約なのにお店のような味に仕上がります。
  4. 2017/07/07 19:41
美肌効果抜群!!トマトの冷た~いパスタ♪
  1. 美肌効果抜群!!トマトの冷た~いパスタ♪
  2. by stillさん
  3. 冷たいトマトとお出汁が効いて、、とても美味しい冷製パスタになりました!
  4. 2017/07/07 19:37
冷たいおだしでいただく2度おいしいトマトそうめん
  1. 冷たいおだしでいただく2度おいしいトマトそうめん
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 濃い目に取ったおだしに赤とグリーンのトマトを漬けこみ冷やしてから茹でたそうめんに。オレガノとバジリコを添えます。最初はおだしの旨味をたっぷり味わって次にニンニクをきかせたオリーブオイルをたらしていただく2度おいしいそうめんです。
  4. 2017/07/07 08:09
七夕にも☆ヤマキのお出汁で茄子そうめん♬
  1. 七夕にも☆ヤマキのお出汁で茄子そうめん♬
  2. by さとみわさん
  3. かつおと昆布の合わせだしで茄子を柔らかく煮、生姜をきかせて仕上げたら、素麺と一緒にいただきます。お出汁の風味と生姜のさっぱり感に柔らかく煮えた茄子が美味しい夏のそうめん。しっかり冷やしていただくと夏バテぎみでも食べれそうですよ!
  4. 2017/07/06 21:30
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