めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

冷凍めんアレンジレシピコンテスト 日本冷凍めん協会 レシピブログ
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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーミニバナーの貼り方はこちら

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/201~220件

チキン南蛮サラダうどん & マドモワーゼル
  1. チキン南蛮サラダうどん & マドモワーゼル
  2. by てぃーなさん
  3. サラダうどんにチキン南蛮を乗せてみました。 冷やして食べると美味しいです。
  4. 2013/07/25 10:02
ぷりっとえびdeスパサラ
  1. ぷりっとえびdeスパサラ
  2. by カナシュンばーばさん
  3. 主人が大好きなスパサラをゆでる手間を省いて作れちゃう、冷凍スパゲッティで作ったスパサラです。
  4. 2013/07/24 21:08
なすみそサラダ麺
なすみそサラダ麺 by なっちゃんさん
なすみそと稲庭うどんがとてもよく合います。

人数:2人分 調理時間:5~15分

2013/07/24 15:49

<香味野菜だれが旨い!冷しゃぶうどん>
  1. <香味野菜だれが旨い!冷しゃぶうどん>
  2. by 槙 かおるさん
  3. 常備菜と冷凍麺で助けられる夏の冷やしうどん 豚しゃぶや玉子を作っている間にうどんはチン! 具と同時進行で調理できるのも冷凍麺ならではです
  4. 2013/07/24 11:36
メッチャ美味しい!ヤミツキサラダうどん~♪
  1. メッチャ美味しい!ヤミツキサラダうどん~♪
  2. by ゴンママさん
  3. 我が家で人気のヤミツキサラダ(私が勝手に命名)に冷凍の稲庭風うどんをプラスしてサラダうどんにしました!暑い食欲ない日の晩御飯にいかがですか?
  4. 2013/07/24 08:31
ルクエおじやでさっぱり♪塩うどん
  1. ルクエおじやでさっぱり♪塩うどん
  2. by とまとママさん
  3. さっぱり塩味が最高! お出汁はあごだしパックで近い味に仕上がりました。 めちゃ美味しかった
  4. 2013/07/24 00:22
冷製ピリ辛豆乳うどん
  1. 冷製ピリ辛豆乳うどん
  2. by irekeyさん
  3. 豆乳・麺つゆ・ラー油があれば、色々な食材でアレンジ可能!朝ごはんにも活躍の我が家の定番レシピです。
  4. 2013/07/23 21:05
韓国風ラーメンサラダ
  1. 韓国風ラーメンサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍中華麺を使ってピリッと辛い韓国風でサラダ感覚で食べるラーメンサラダ。
  4. 2013/07/23 18:25
サラダうどん
サラダうどん by あっちんさん
夏にぴったり!簡単冷やうどん!
柚子胡椒風でつるつるも進みます(^^)

人数:2人分 調理時間:5~15分

2013/07/23 17:21

トマト出汁うどん
トマト出汁うどん by あっちんさん
トマトのさっぱり感と和風だしの香りが見事にマッチ!
冷たくしても美味しいです(^^)

人数:2人分 調理時間:5~15分

2013/07/23 17:11

夏野菜とチキンの黒酢うどん☆レンジで夏うどん
  1. 夏野菜とチキンの黒酢うどん☆レンジで夏うどん
  2. by ぱややさん
  3. 黒酢を使ったさっぱりうどんです。
  4. 2013/07/23 13:45
夏野菜のピリ辛うどん
  1. 夏野菜のピリ辛うどん
  2. by ぱややさん
  3. 夏野菜のなすとひき肉をコチュジャンで味付た具を乗せていただくうどんのレシピです。
  4. 2013/07/23 13:41
☆うどん de チャンプルー☆
  1. ☆うどん de チャンプルー☆
  2. by JUNOさん
  3. ソーミンチャンプルーをちょこっと真似て、冷凍うどんでチャンプルーしてみました。
  4. 2013/07/23 11:44
ミネストローネとチーズのうどん
  1. ミネストローネとチーズのうどん
  2. by お天気ママさん
  3. あまったスープでおいしいうどんの完成。ママのお昼ごはんにおすすめです。
  4. 2013/07/23 11:39
冷やしたらこうどん
  1. 冷やしたらこうどん
  2. by お天気ママさん
  3. たらこと卵黄、豆腐、冷蔵庫の常備品で、 おいしい冷やしうどんの完成です。 お休みの日のおひるごはんにお勧めです。
  4. 2013/07/23 11:36
手抜きだけどうま~い。
  1. 手抜きだけどうま~い。
  2. by ちきぽんさん
  3. 野菜やホルモンをぐつぐつ、冷凍うどんをそのまんまどーんで完成。
  4. 2013/07/23 10:20
アジの干物で冷やしうどん
アジの干物で冷やしうどん by あっちんさん
どんぶり感覚で食べれちゃいます!
コシのあるうどんで触感も楽しめます(^^)

人数:2人分 調理時間:5~15分

2013/07/23 10:15

簡単一口卵まきスパレシピ☆&アンパンマン添え♪
  1. 簡単一口卵まきスパレシピ☆&アンパンマン添え♪
  2. by よっちママさん
  3. パスタを食べやすいように一口サイズで卵で巻きました。卵にしっかり味がついているのと市販の素を使ってるので簡単にできます。素を使わなくても いつもご家庭で作られる 味付け1人前分そのまま卵に入れて卵焼きを作っても♪色々な味のアレンジできます。
  4. 2013/07/23 06:53
☆JUNO風カルグクス☆
  1. ☆JUNO風カルグクス☆
  2. by JUNOさん
  3. 常備している材料だけで超簡単に作れてしまう一品です。
  4. 2013/07/23 05:53
サラダうどんの柚子胡椒マヨネーズ
  1. サラダうどんの柚子胡椒マヨネーズ
  2. by snowさん
  3. 冷凍食品のうどんを活用し、マヨーズを絡めてスパイシーなサラダうどん☆ 電子レンジで作った温玉を添え、マイルド仕上げです☆
  4. 2013/07/22 21:09
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