めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう！
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ！
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します！
アレンジテーマは自由自在！

カルシウムたっぷりパワーアップうどん

アボカドとクリームチーズの美肌そば

えびの四川風あえめん

モッツァレラとトマトの塩ラーメン

参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加！

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ＆おいしさを再発見！大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ 圧力鍋 orth

栗原はるみさんの漆塗り椀＆箸セット

審査のポイント

＊　季節を問わずにおいしく食べれる
＊　身近な食材で簡単につくれる
＊　オリジナリティがある
＊　盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間：
　 7月22日（月）正午～8月26日（月）正午
◎コンテスト審査期間：
　 8月26日（月）正午～10月10日（木）正午
◎結果発表：
　10月10日（木）正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

えびとワカメのガーリック塩つけめん

くずきり風稲庭

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに！ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

■ プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
・レシピブログプロフィールページ
・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子
・レシピブログ連載：
　はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子
・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ）
「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）
◎ 冷凍めんはなぜおいしい？
めんはゆで上がりが断然おいしい！
その理由は水分の含有量にあります。

◆　ゆでたてめんの水分含有量　◆


表面：80％→水分タップリ！もちもち
内側：50％→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは？
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ！
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい＆安全な冷凍めんを選ぶには？
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です！
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A！
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック！

冷凍めん博士と一緒に学ぼう！冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
食欲をそそる！旨辛スパイシーな一杯


酢辣湯（スワンラータン）めん


パリパリパルメザンと
ピリ辛もやしの味噌ラーメン


“プチトマ”イタリアンカレーうどん


豚と青梗菜のピリ辛胡麻そば

日本冷凍めん協会　専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食！さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
　※どの市販品でもOK！メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ～ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ～ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/1～20件

ホウレンソウとベーコンの豆乳カルボナーラうどん
  1. ホウレンソウとベーコンの豆乳カルボナーラうどん
  2. by Ｊ吉さん
  3. カルボナーラ風のスープ ＋ コシのある冷凍うどん。 こりゃ～ウマイじゃないかっっ！ (－ω－；) ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝｶﾖ
  4. 2013/08/22 23:45
＜めんつゆで簡単！ちくわうどん＞
  1. ＜めんつゆで簡単！ちくわうどん＞
  2. by 槙 かおるさん
  3. 市販のめんつゆを使ってますがちくわを入れているので練り物の出汁も出て美味しい！ 油揚げとうどんがその出汁をたっぷり吸った旨いうどんです。
  4. 2013/08/24 08:33
＜簡単！梅わかめうどん＞
  1. ＜簡単！梅わかめうどん＞
  2. by 槙 かおるさん
  3. 冷凍麺を使いひとつのお鍋で出来る、簡単なのに美味しいおうどんです。
  4. 2013/08/08 09:47
稲庭風うどんで冷やし豆乳坦々うどん
  1. 稲庭風うどんで冷やし豆乳坦々うどん
  2. by ゆずママさん
  3. 暑い夏にはやっぱり辛いもの！冷たいスープに麺がよく絡みます。
  4. 2013/07/22 12:31
冷凍うどんでチヂミ風
  1. 冷凍うどんでチヂミ風
  2. by asmomさん
  3. 冷凍うどんを使えばお粉を水でとかなくても簡単にチヂミができますし、早く焼けます！ ホットプレートで焼いて、そのままでも美味しいけど好みのいろんなタレで食べると楽しいです♪
  4. 2013/08/25 20:03
お蕎麦屋さんのカレーうどんグラタン & Peeping Life
  1. お蕎麦屋さんのカレーうどんグラタン & Peeping Life
  2. by マムチさん
  3. うどんを使った、カレーうどんグラタンです♪ うどんを茹でてマカロニサイズに切れば、あっという間に、マカロニの代わりになります♪ 味は・・お蕎麦屋さんのカレーうどん風な少し和風味です♪
  4. 2013/08/14 11:04
１週間節約献立～冷凍うどんでつくる　おいしぃ～カレーうどん～
  1. １週間節約献立～冷凍うどんでつくる　おいしぃ～カレーうどん～
  2. by 武田真由美さん
  3. 暑い日には汗をかきながら食べるおいしさ、寒い日には体の芯から温まるおいしさ。年中無休のおいしさが詰まってます(^^♪
  4. 2013/08/24 09:27
ピリ辛豆乳スープde冷やし担担うどんと今年初の花火♪
  1. ピリ辛豆乳スープde冷やし担担うどんと今年初の花火♪
  2. by sacchiさん
  3. ピリっと辛い豆乳スープとこってり肉味噌がおいしい夏にぴったりな冷やしうどんです♪
  4. 2013/08/04 13:30
＜香味野菜だれが旨い！冷しゃぶうどん＞
  1. ＜香味野菜だれが旨い！冷しゃぶうどん＞
  2. by 槙 かおるさん
  3. 常備菜と冷凍麺で助けられる夏の冷やしうどん 豚しゃぶや玉子を作っている間にうどんはチン！ 具と同時進行で調理できるのも冷凍麺ならではです
  4. 2013/07/24 11:36
【冷凍うどんで　変わりお好み焼き！】うどんだしを使った簡単レシピ
  1. 【冷凍うどんで　変わりお好み焼き！】うどんだしを使った簡単レシピ
  2. by Little Darling さん
  3. 長いだけがうどんじゃないんです。冷凍うどんを短く切って、お好み焼きの生地に混ぜ込んだわが家の特製お好み焼きです。生地に粉末うどんだしを加えているので、風味もかけうどんみたいです。
  4. 2013/08/24 04:40
冷凍パスタで簡単！クリーミィ・スパゲティグラタン
  1. 冷凍パスタで簡単！クリーミィ・スパゲティグラタン
  2. by shinkuさん
  3. 一人前の冷凍ミートソーススパゲティをボリュームアップして、スパゲティグラタンに！ 立派な晩ごはんのおかずになります。 ミートソースと、合わせたホワイトソースがとってもクリーミィでおいしいです。
  4. 2013/08/04 07:26
トッポッキ風もちもち焼うどん
  1. トッポッキ風もちもち焼うどん
  2. by のんのんさん
  3. 韓国の餅を炒めた料理、とっぽっき 断然手に入りやすいもちもちの冷凍うどんを使ってトッポッキ風の焼うどんを作りました。 簡単なのにとっても美味しいです。
  4. 2013/08/26 11:05
冷凍うどんで即席冷やしカレーうどん
  1. 冷凍うどんで即席冷やしカレーうどん
  2. by すー太郎さん
  3. 冷凍麺があれば、昨日の残りカレーを乗っけて 火を使わずに即席冷やしカレーうどんができます。 今日は簡単に仕上げましたが、刻んだトマトや 生のミジン切りセロリを乗っけても 爽やかで美味しいんですよ♪
  4. 2013/08/26 10:17
焼きカレーうどん【冷凍カレーうどんで手軽に♪】
  1. 焼きカレーうどん【冷凍カレーうどんで手軽に♪】
  2. by shinkuさん
  3. 冷凍カレーうどんを、手軽に簡単に、ボリュームアップ！ 卵とチーズをプラスして、トースターで焼くだけ。 うどんにからむとろ～り半熟卵、糸ひくチーズのコク。まろやかで、おいしい!
  4. 2013/08/26 11:47
ハッシュドUDON？！　＆　SGB総選挙
  1. ハッシュドUDON？！　＆　SGB総選挙
  2. by てぃーなさん
  3. ハッシュドポテトをうどんで作りました。 外はカリっと中はモチモチです。
  4. 2013/08/20 10:55
中華風ツナキムチうどん【簡単♪美味】
  1. 中華風ツナキムチうどん【簡単♪美味】
  2. by syu♪さん
  3. なめらかな舌ざわりでコシの強い冷凍麺の美味しさと、簡単に調理が出来る強みをいかして 中華風のうどんを作りました。麺は稲庭風細麺、具材はツナ、キムチ、ねぎを炒めてのせました。タンメンのさっぱりした塩味スープにツナキムチ炒めが合いますよ～♪
  4. 2013/08/19 10:19
チキン南蛮サラダうどん　＆　マドモワーゼル
  1. チキン南蛮サラダうどん　＆　マドモワーゼル
  2. by てぃーなさん
  3. サラダうどんにチキン南蛮を乗せてみました。 冷やして食べると美味しいです。
  4. 2013/07/25 10:02
* うなぎの山かけうどん♪
  1. * うなぎの山かけうどん♪
  2. by Aliceさん
  3. スタミナばっちりの鰻の山かけうどんです。
  4. 2013/08/13 09:36
豆乳でまろやか韓国風甘辛うどん
  1. 豆乳でまろやか韓国風甘辛うどん
  2. by ぱおさん
  3. コチュジャンベースの韓国風味のタレに豆乳を加えてまろやかなヘルシー仕立て。 茹でた冷凍うどんにからめて、周りに具を並べ、全部混ぜても、少しずつ混ぜ合わせて食べてもお好みで楽しめる盛り付けにしました。 麺は温でも冷でもおいしいです。
  4. 2013/08/23 21:31
★キムチ鍋うどん（김치뚝배기우동）。
  1. ★キムチ鍋うどん（김치뚝배기우동）。
  2. by いもさん
  3. 夏場疲れた胃腸に熱々のおうどんはいかがですか。 卵とキムチをうどんにからめていただくとやみつきになります。
  4. 2013/08/24 00:37
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