冷凍うどんでチヂミ風

作り方

1. 1.

   冷凍うどんは水にくぐらせてからレンジで解凍し、縦に2回横に2回切って9等分する。
   

2. 2.

   大きめのボウルに卵を割り入れとき、全ての材料を混ぜあわせる。
   

3. 3.

   あたためたホットプレートにサラダ油をペーパーで拭くように塗り、タネを小さい丸をたくさん作るように落として焼く。
   

4. 4.

   そのままでも美味しいけど、柑橘系のぽん酢・ラー油・オーロラソースなどお好みでつけて食べても楽しいです。
   

ワンポイントアドバイス

ホットプレートで焼く時は、片面はフタをして焼き、返してからはフタなしで焼くとおいしく焼けます。

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• (ID: r634592)
• 2013/08/25 UP!

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