めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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冷凍めんアレンジレシピコンテスト 日本冷凍めん協会 レシピブログ
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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/81~100件

たぬきそば♪
  1. たぬきそば♪
  2. by えりりん32さん
  3. 関東の方は驚くかも?甘辛く煮たおあげと天かすが入ってます。常備品で作れるのがいいです。
  4. 2013/08/22 21:41
カリッモチ♪チーズうどん
  1. カリッモチ♪チーズうどん
  2. by あずさん
  3. カリッとチーズにうどんのモチモチ♪ カレー粉やブラックペッパーを振っても美味しいよー♪ おつまみにも★
  4. 2013/08/22 21:37
そば寿司
  1. そば寿司
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍麺の蕎麦を使って蕎麦寿司です。 甘めに煮た椎茸などを入れて海苔巻に。
  4. 2013/08/22 21:19
カリカリおじゃことピリ辛イカ炒めのサラダうどん☆
  1. カリカリおじゃことピリ辛イカ炒めのサラダうどん☆
  2. by nickyさん
  3. 食感が楽しいサラダうどんを作りました。お腹も満たされる一品です。
  4. 2013/08/22 20:42
海老とブロッコリーのうどんカルボナーラ230kcal~とディズニーラーンドッ!
  1. 海老とブロッコリーのうどんカルボナーラ230kcal~とディズニーラーンドッ!
  2. by 山本リコピンさん
  3. パスタでおなじみのカルボナーラをうどんでアレンジ。
  4. 2013/08/22 20:15
エビと里芋のレモンクリームうどん
  1. エビと里芋のレモンクリームうどん
  2. by 山本リコピンさん
  3. こってりクリーミーなのに、レモンの酸味がさっぱりとしたうどんです。
  4. 2013/08/22 20:12
【冷凍パスタ】ペスカトーレでグラタン♪
  1. 【冷凍パスタ】ペスカトーレでグラタン♪
  2. by とまとママさん
  3. グラタンが食べたかったけどマカロニを茹でるのが 面倒っだったから~冷凍パスタに助けて頂きました 冷凍パスタとグラタンソースで、お手軽に出来ちゃう! 。
  4. 2013/08/22 19:43
高槻ご当地グルメ。うどん餃子を作ってみた。
  1. 高槻ご当地グルメ。うどん餃子を作ってみた。
  2. by めすおさん
  3. うどん餃子はボリューム感がありつつお酒にもピッタリ! 冷凍うどんのアレンジレシピです^^
  4. 2013/08/22 18:33
冷凍さぬきうどんを使って ~
  1. 冷凍さぬきうどんを使って ~
  2. by 彩工房 花さん
  3. レシピブログさんの めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト 冷凍さぬきうどんを使って 具沢山の冷やしうどんを作ってみました
  4. 2013/08/22 17:12
レンチンスパで塩焼きそば風
  1. レンチンスパで塩焼きそば風
  2. by カナシュンばーばさん
  3. 冷凍スパゲッティと塩焼きそばの粉末ソースがあったので、主人の大すきな塩焼きそばを冷凍パスタで作ってみました。これには主人もニッコリ、ご機嫌でした。
  4. 2013/08/22 13:24
白ごま豆乳うどん
  1. 白ごま豆乳うどん
  2. by *Manis*さん
  3. 練りゴマと豆乳のうどんスープ 最後にラー油をかけて食べるのがポイントです。
  4. 2013/08/21 10:42
ハンバーグのせ♪餡かけラーメン
  1. ハンバーグのせ♪餡かけラーメン
  2. by とまとママさん
  3. 冷蔵庫と相談してお腹がいっぱいになるように考えていたら、こんなのが出来ちゃった!
  4. 2013/08/21 00:49
ひよこ豆トビーツの冷製カレーパスタ
  1. ひよこ豆トビーツの冷製カレーパスタ
  2. by たびこさん
  3. 冷凍パスタに、ひよこ豆とピンク色のビーツのカレーをあわせて、夏の冷製カレーパスタ。カレーと思わず食べるサプライズメニュー。豆とビーツでヘルシーカレー♪
  4. 2013/08/20 15:36
レンチン☆カルボナーラサラダ
  1. レンチン☆カルボナーラサラダ
  2. by カナシュンばーばさん
  3. 主人が大好きなスパサラを味付けもできている レンジでチンのカルボナーラで作りました。 今回はいつも冷蔵庫にあるきゅうりとレタスを混ぜましたが 他の野菜も混ぜて作ってみたいと思いました。
  4. 2013/08/20 12:08
ハッシュドUDON?! & SGB総選挙
  1. ハッシュドUDON?! & SGB総選挙
  2. by てぃーなさん
  3. ハッシュドポテトをうどんで作りました。 外はカリっと中はモチモチです。
  4. 2013/08/20 10:55
うどんのみ焼きサラダ仕立て
  1. うどんのみ焼きサラダ仕立て
  2. by のんのんさん
  3. もちもちの冷凍うどんをふわふわ卵でとじてお好み焼きに仕立て、新鮮レタスと一緒に爽やかもちもち美味しくいただきました♪
  4. 2013/08/19 19:42
桜海老香るエキゾチックな焼きうどん
桜海老香るエキゾチックな焼きうどん by Oriental Mamaさん
カルシウムが豊富な桜海老に、ナンプラーをコラボさせた食欲増進を期待できるエキゾチックな焼きうどんです。
旬の万願寺唐辛子(辛くない)と、ぶなシメジで、ビタミンC+食物繊維も摂取できます。※しし唐やピーマンの代用も可能です!

2013/08/19 17:49

バジル風味のボンゴレうどん
  1. バジル風味のボンゴレうどん
  2. by conakiさん
  3. 冷凍めんを使っているので短時間調理で済みます。
  4. 2013/08/19 11:18
中華風ツナキムチうどん【簡単♪美味】
  1. 中華風ツナキムチうどん【簡単♪美味】
  2. by syu♪さん
  3. なめらかな舌ざわりでコシの強い冷凍麺の美味しさと、簡単に調理が出来る強みをいかして 中華風のうどんを作りました。麺は稲庭風細麺、具材はツナ、キムチ、ねぎを炒めてのせました。タンメンのさっぱりした塩味スープにツナキムチ炒めが合いますよ~♪
  4. 2013/08/19 10:19
包丁要らず自家製しょース焼きうどん
  1. 包丁要らず自家製しょース焼きうどん
  2. by メタさん
  3. 冷凍うどんをインスタントラーメンのように簡単な調理にしながら、醤油とソースのタレで味付けて美味しく仕上げました。
  4. 2013/08/19 08:10
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