めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/21~40件

シャキシャキきのこのすき焼き風うどん~とろろかけ~
  1. シャキシャキきのこのすき焼き風うどん~とろろかけ~
  2. by なおふくさん
  3. たっぷりのシャキシャキきのこ。すき焼き風の甘辛味に仕上げてこしのある冷凍うどんに絡めました。とろろと卵のとろとろが絡んで美味しいですよ!
  4. 2013/08/26 07:17
生姜とお酢のパワーで疲労回復麺☆
  1. 生姜とお酢のパワーで疲労回復麺☆
  2. by Cafe Irisさん
  3. 暑くて食欲がない時のパワー回復麺です。
  4. 2013/08/26 06:29
簡単☆冷凍うどんでごまかりんとう
  1. 簡単☆冷凍うどんでごまかりんとう
  2. by さちぃ♪。さん
  3. 冷凍うどん使うと、かりんとうが簡単にできちゃいます。 材料もシンプル。 子供のおやつにいかがですか~♪
  4. 2013/08/26 05:55
柚子こしょうアボカドとたらこの醤油バタースパゲティ
  1. 柚子こしょうアボカドとたらこの醤油バタースパゲティ
  2. by なおふくさん
  3. たらこスパゲティーに大好きなアボカドをトッピング♪ 柚子こしょうも入れてさわやかな大人味に仕上げました。
  4. 2013/08/26 05:17
はまっちゃう!釜玉カレーチーズうどん
  1. はまっちゃう!釜玉カレーチーズうどん
  2. by なおふくさん
  3. 大好きな釜玉うどんをカレー味に仕上げてチーズも入れちゃいました♪ ちょっぴりスパイシーで卵とチーズのとろとろが最高! たっぷりのせた鰹節もいい味出しています。
  4. 2013/08/26 05:15
クリーミィかぼちゃうどん
  1. クリーミィかぼちゃうどん
  2. by さちぃ♪。さん
  3. かぼちゃをメインにうどんを作って見ました。 味噌とパルメザンチーズで旨みUP↑ 子供たちも大喜びの味。
  4. 2013/08/26 04:31
【冷凍蕎麦】鴨南蛮☆きのこ団子そば
  1. 【冷凍蕎麦】鴨南蛮☆きのこ団子そば
  2. by とまとママさん
  3. 1人分のそばを仲良く2人で食べたくって考えました。 きのこを混ぜ、真ん丸にした蕎麦団子。 揚げ焼きにしたのでまわりがカリッとして香ばしいそばになり、とっても美味しい。 みじん切りにしたきのこがイイ~仕事をしてくれました
  4. 2013/08/26 00:14
冷凍味噌ラーメンで簡単!野菜たっぷり汁なし肉味噌麺。
  1. 冷凍味噌ラーメンで簡単!野菜たっぷり汁なし肉味噌麺。
  2. by akkiさん
  3. レンジで簡単に出来る冷凍味噌ラーメン。野菜をたっぷり添えて、汁なしの肉味噌麺にアレンジしてみました。
  4. 2013/08/25 23:14
レンジでチン!の冷凍麺で半熟卵とたっぷり野菜の簡単ナポリタン。
  1. レンジでチン!の冷凍麺で半熟卵とたっぷり野菜の簡単ナポリタン。
  2. by akkiさん
  3. 冷凍麺ならレンジで簡単ナポリタン。ちょっとトロトロの卵焼きの上に、トマトケチャップソースのスパゲティ。野菜とソーセージをのせてボリュームアップ!
  4. 2013/08/25 23:08
冷凍そばで「イタリアン蕎麦」
  1. 冷凍そばで「イタリアン蕎麦」
  2. by masahiroさん
  3. 簡単なイタリアン蕎麦です。これからも季節にどうぞ!!
  4. 2013/08/25 22:43
鶏と焼ききのこの塩麹ドレッシング蕎麦
  1. 鶏と焼ききのこの塩麹ドレッシング蕎麦
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 冷凍蕎麦にこんがり焼いた鶏肉とエリンギをのせてさっぱりとしたレモン味の玉葱ドレッシングで食べて見ました。蕎麦の風味も感じられて美味しかったです。
  4. 2013/08/25 21:57
お蕎麦で☆ ヘルシー和風 Pad Thai
  1. お蕎麦で☆ ヘルシー和風 Pad Thai
  2. by hannoahさん
  3. 冷凍蕎麦で作る、お野菜たっぷり ヘルシー和風バッタイです。スパイシー感があって、常温でいただくので、季節を問わずいただける ヘルシー和風 Pad Thaiになりました☆
  4. 2013/08/25 21:54
あさりバターうどん
あさりバターうどん by いねちゃんさん
あさりの旨味がスープに溶け込み、いつもとちょっと違う、うどんが味わえます。

人数:2人分 調理時間:30分~1時間

2013/08/25 21:39

夏のさっぱりスタミナうどん
夏のさっぱりスタミナうどん by さぁーちゃんさん
肌に良いトマト、オクラを使い免疫力を高めるきくらげ、疲労回復の豚肉を使って大根おろしをのせ、さっぱりとしました。

人数:2人分 調理時間:15~30分

2013/08/25 20:19

冷凍うどんでチヂミ風
  1. 冷凍うどんでチヂミ風
  2. by asmomさん
  3. 冷凍うどんを使えばお粉を水でとかなくても簡単にチヂミができますし、早く焼けます! ホットプレートで焼いて、そのままでも美味しいけど好みのいろんなタレで食べると楽しいです♪
  4. 2013/08/25 20:03
冷凍うどんdeと~ってもお手軽♪大葉香る☆たらこたっぷりシーフードうどん 冷凍めん(うどん)料理 -Recipe No.1395-
  1. 冷凍うどんdeと~ってもお手軽♪大葉香る☆たらこたっぷりシーフードうどん 冷凍めん(うどん)料理 -Recipe No.1395-
  2. by *nob*さん
  3. 冷凍めんの「時短調理」、「利便性」、「魅力」、「美味しさ」といった特性を最大に限活かした、と~ってもお手軽♪に作れるシーフードうどんを作りました~♪調理だけでなく調味もシンプルながら、魚介の旨みが加わる事でと~っても美味しくいただけます~★
  4. 2013/08/25 19:17
納豆おろしで♪揚げそばスティック
  1. 納豆おろしで♪揚げそばスティック
  2. by MOMONAOさん
  3. 冷凍麺ならではの揚げ焼き蕎麦スティック。生地が冷えているのでカラッと揚がって冷めても美味しい≧(´▽`)≦女子会にも良さそうです♪納豆おろしと絡む香ばしさがたまりません
  4. 2013/08/25 18:04
ツナのうどんサラダパン(マカロニパン風)
  1. ツナのうどんサラダパン(マカロニパン風)
  2. by マムチさん
  3. うどんでマカロニ風なサラダを作っちゃう・・でっパンに挟む。。 想像しただけで・・美味しい予感。。 ビンゴ~♪ コシがあって楽しいマカロニ風なサラダパン完成です(笑)
  4. 2013/08/25 16:22
秋極上!キャロットあんかけうどん
秋極上!キャロットあんかけうどん by Oriental Mamaさん
秋冬に美味し我街特産の人参・小松菜、椎茸なども取り入れ、カルシウム豊富で、加熱することで風味を増す桜海老の粉末を秋茄子やエリンギの衣で利用し、サクッと美味しい揚げ物も添えました。香味野菜2種で、食欲増進体もポカポカしてきます。

2013/08/25 16:18

こりゃタパスタ☆スパニッシュオムレツ & ぱぱこのビックリ発言
  1. こりゃタパスタ☆スパニッシュオムレツ & ぱぱこのビックリ発言
  2. by てぃーなさん
  3. 冷凍パスタをスパニッシュオムレツ風にアレンジしてみました。どんなパスタでも美味しく変身しちゃいます。
  4. 2013/08/25 16:06
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