めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/41~60件

チン!して炒めて冷凍麺なら10分以内!小松菜ときのこのたらこスパゲティ。
  1. チン!して炒めて冷凍麺なら10分以内!小松菜ときのこのたらこスパゲティ。
  2. by akkiさん
  3. レンジでチンして粉末ソースをまぶす冷凍のたらこスパゲティ。野菜も食べなきゃ!と、炒めた小松菜ときのこをあわせてみました。材料を準備するところから出来上がりまで、10分あれば余裕~。時間のない夜遅ごはんにオススメ。
  4. 2013/08/25 11:20
<冷凍うどんのグラタン;茄子とトマトのミートソースとホワイトソースのダブルソースで>
  1. <冷凍うどんのグラタン;茄子とトマトのミートソースとホワイトソースのダブルソースで>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. これから秋・冬のメニューとしても、いいですね~。ちょっと以外に洋風なうどんグラタンです(´∀`)
  4. 2013/08/25 11:03
<新潟名物 イタリアン風焼きそば(冷凍うどんで)>
  1. <新潟名物 イタリアン風焼きそば(冷凍うどんで)>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 太麺でもやしの入った焼きそばの上にミートソースがかかったその風貌は、いささか不思議な感じは致しますが、その美味しさは食べた人にしかわからない!『みかづき』で売り出され、いまや新潟県人のソウルフードとして、忘れられない味となっています。
  4. 2013/08/25 10:22
<ふんわり卵のにら玉うどん(冷凍うどんで)>
  1. <ふんわり卵のにら玉うどん(冷凍うどんで)>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. ふわっふわのかき玉。にら玉がとってもおいしいうどんです。
  4. 2013/08/25 09:33
<茄子とトマトのキーマカレーうどん・温玉のせ>
  1. <茄子とトマトのキーマカレーうどん・温玉のせ>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. スパイシーなキーマカレーに、和風のうどん。 温泉卵のコクが、美味しくってウキウキです。ちょっと風変わりなカレーうどんです
  4. 2013/08/25 09:29
<香味野菜だれが旨い!温玉わかめうどん>
  1. <香味野菜だれが旨い!温玉わかめうどん>
  2. by 槙 かおるさん
  3. 常備菜の香味野菜だれを使いスピードメニューに! 温泉玉子がからんで食欲が落ちそうな夏にぴったりの美味しさです
  4. 2013/08/25 07:42
冷凍うどんで★ダブルチーズうどん♪ピザ風
  1. 冷凍うどんで★ダブルチーズうどん♪ピザ風
  2. by とまとママさん
  3. 冷蔵庫にあるもので、簡単おやつ&おつまみが食べたくって、作ってみました。 お酒のおつまみにも最適です! ワインにピッタリ!
  4. 2013/08/25 07:14
<ぶっかけ冷やしおろしうどんえのき入り!>
  1. <ぶっかけ冷やしおろしうどんえのき入り!>
  2. by 槙 かおるさん
  3. 電子レンジと市販のめんつゆを使い簡単に作ります。 15分以内で出来る時短&簡単&ヘルシーな冷やしうどんです
  4. 2013/08/25 06:58
鶏肉とじゃがいものカルボナーラ • ベーコンを添えて♪♪
  1. 鶏肉とじゃがいものカルボナーラ • ベーコンを添えて♪♪
  2. by ココキッチンさん
  3. 冷凍うどんは、電子レンジで簡単に調理出来るので、夏の暑い日にもとてもふさわしく、シコシコしていてとても美味しい食材です。今回は鶏肉とじゃがいものカルボナーラを作りました。このソースはとても美味しいので、ご飯にのせても美味しく食べて頂けます。
  4. 2013/08/25 04:40
栄養満点☆ほうれん草とひじきの卵とじうどん
  1. 栄養満点☆ほうれん草とひじきの卵とじうどん
  2. by さちぃ♪。さん
  3. 冷凍食品(ほうれん草・コーン)、乾物(ひじき)などを使って手軽に栄養価の高いうどんを作りました♪♪
  4. 2013/08/24 23:55
【 夏休みのお昼ごはん 栄養満点!肉やさいつけうどん 】
  1. 【 夏休みのお昼ごはん 栄養満点!肉やさいつけうどん 】
  2. by とさかりえさん
  3. 夏休みのおひるごはんに大活躍でした 酸味がすこしだけ効いてるのが食欲を増進させて いくらでも食べられる〜!とこどもたちも喜んでいました!
  4. 2013/08/24 16:03
癖になりそう!冷凍うどんde塩豚とエリンギ柚子コショウ炒め
  1. 癖になりそう!冷凍うどんde塩豚とエリンギ柚子コショウ炒め
  2. by くんきんさん
  3. 味付けは冒険して柚子コショウ&しょう油でニンニクを効かせてパスタ風に作ってみました♪
  4. 2013/08/24 15:05
たっぷり野菜の薬味でどうぞ!ヘルシー釜揚げうどん
たっぷり野菜の薬味でどうぞ!ヘルシー釜揚げうどん by アメロンさん
麺も茹でっぱなしでOKです。ご家庭なら鍋ごとでいいでしょう。味付けもお好みでしょう油を調整するだけですから「だし」など難しく作らなくても良いのです。それと野菜もとれますし栄養もありますから食欲の無い時やダイエット中の方にもおすすめです。

人数:2人分 調理時間:15~30分

2013/08/24 14:52

レンチンde定番のナポリタン
  1. レンチンde定番のナポリタン
  2. by カナシュンばーばさん
  3. 大好きな定番のナポリタンをフライパンなし、油なしで簡単においしくできてうれしいです。 これから一人ランチの時にどんどん作りたいです。
  4. 2013/08/24 14:10
チゲ鍋焼きうどん
  1. チゲ鍋焼きうどん
  2. by のんのんさん
  3. 冷凍うどんのもちもち感を生かして、チゲ風鍋焼きうどんを作りました。 しっかり煮込んでももちもちの腰のある冷凍うどんならではの美味しさ。夏でも冬でも大人気です
  4. 2013/08/24 13:20
トマト酸辣湯麺
  1. トマト酸辣湯麺
  2. by MOANA LANIさん
  3. トマトが入った酸辣湯麺。冷凍なのでチンして器に入れるだけ簡単で美味しいです
  4. 2013/08/24 12:48
冷凍麺で☆カラフルビタミンうどん♪
  1. 冷凍麺で☆カラフルビタミンうどん♪
  2. by しおん323さん
  3. レンジでチンの本格簡単うどんとカラフルなお野菜で栄養たっぷりのうどんを作りました。
  4. 2013/08/24 12:07
1週間節約献立~冷凍うどんでつくる おいしぃ~カレーうどん~
  1. 1週間節約献立~冷凍うどんでつくる おいしぃ~カレーうどん~
  2. by 武田真由美さん
  3. 暑い日には汗をかきながら食べるおいしさ、寒い日には体の芯から温まるおいしさ。年中無休のおいしさが詰まってます(^^♪
  4. 2013/08/24 09:27
<簡単に『鶏せいろ蕎麦』>
  1. <簡単に『鶏せいろ蕎麦』>
  2. by 槙 かおるさん
  3. 冷凍日本蕎麦とめんつゆを使い自宅で簡単に本格的なつけ蕎麦を作りましょう
  4. 2013/08/24 09:00
たっぷりおろしで。こんがり油揚げとツナのおろしぶっかけ
  1. たっぷりおろしで。こんがり油揚げとツナのおろしぶっかけ
  2. by ぽろりさん
  3. 冷凍うどんは、もちろんレンジ調理でも! 今回はアスパラを焼いて添えましたが、茄子やおくらでもとってもおいしかったです。
  4. 2013/08/24 08:47
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