めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう！
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ！
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します！
アレンジテーマは自由自在！

カルシウムたっぷりパワーアップうどん

アボカドとクリームチーズの美肌そば

えびの四川風あえめん

モッツァレラとトマトの塩ラーメン

参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加！

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ＆おいしさを再発見！大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ 圧力鍋 orth

栗原はるみさんの漆塗り椀＆箸セット

審査のポイント

＊　季節を問わずにおいしく食べれる
＊　身近な食材で簡単につくれる
＊　オリジナリティがある
＊　盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間：
　 7月22日（月）正午～8月26日（月）正午
◎コンテスト審査期間：
　 8月26日（月）正午～10月10日（木）正午
◎結果発表：
　10月10日（木）正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

えびとワカメのガーリック塩つけめん

くずきり風稲庭

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに！ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

■ プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
・レシピブログプロフィールページ
・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子
・レシピブログ連載：
　はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子
・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ）
「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）
◎ 冷凍めんはなぜおいしい？
めんはゆで上がりが断然おいしい！
その理由は水分の含有量にあります。

◆　ゆでたてめんの水分含有量　◆


表面：80％→水分タップリ！もちもち
内側：50％→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは？
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ！
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい＆安全な冷凍めんを選ぶには？
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です！
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A！
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック！

冷凍めん博士と一緒に学ぼう！冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
食欲をそそる！旨辛スパイシーな一杯


酢辣湯（スワンラータン）めん


パリパリパルメザンと
ピリ辛もやしの味噌ラーメン


“プチトマ”イタリアンカレーうどん


豚と青梗菜のピリ辛胡麻そば

日本冷凍めん協会　専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食！さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
　※どの市販品でもOK！メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ～ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ～ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/181～200件

オクラのせジュレうどん
  1. オクラのせジュレうどん
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍稲庭うどんをチンしてとてもつるりんとしこしこを味わえるのは嬉しい。オクラとモロヘイヤをトッピングしてジュレ仕立てのつゆでさっぱりいただきます
  4. 2013/07/29 18:27
初体験中
  1. 初体験中
  2. by PROUDさん
  3. 電子レンジで麺が茹でられるのは本当に便利。 伸びることもなく自分で乾麺茹でるよりも美味しかった～
  4. 2013/07/29 09:04
梅豚キムチ焼きうどん
  1. 梅豚キムチ焼きうどん
  2. by もりもんさん
  3. 梅とキムチって意外って思われるかも知れませんが、合うんですよ。 豚のコクに梅のさっぱり、とっても美味しい焼きうどんが出来上がりました。 簡単で、いいビールのおつまみにもなりますよ。
  4. 2013/07/29 08:48
ルクエスチームバッグできのこ餡かけうどん
  1. ルクエスチームバッグできのこ餡かけうどん
  2. by とまとママさん
  3. スチームバッグで簡単に餡かけうどん♪ きのこたっぷりで旨味もバッチリ！ レンジで簡単に出来ちゃうので、楽チン料理です。
  4. 2013/07/29 06:23
カリカリチーズ冷凍めんのサラダ
  1. カリカリチーズ冷凍めんのサラダ
  2. by 小春さん
  3. カリカリのチーズと一緒に焼き上げます。 オールシーズン、ランチに、おつまみに、お夜食に！ 簡単なので、ぜひおためしください。
  4. 2013/07/28 23:31
たっぷり薬味の冷しうどん
  1. たっぷり薬味の冷しうどん
  2. by かえら～さん
  3. 基本のき！ でもでもこれが一番おいしいんだなぁ～。
  4. 2013/07/28 15:17
ふんわり卵ウインナーのあんかけそば✿
  1. ふんわり卵ウインナーのあんかけそば✿
  2. by さとみわさん
  3. 子供と一緒に食べるランチに作ったので、子供達が喜んで食べてくれる卵とウインナーでふんわり卵を作って麺の上にのせ、とろみをつけた麺つゆをかけて絡めて頂きました☆　お蕎麦大好きな子供たち。喜んで食べてくれました♪
  4. 2013/07/28 14:59
冷凍麺を美味しく野菜たっぷりランチに♪
  1. 冷凍麺を美味しく野菜たっぷりランチに♪
  2. by ゆず季さん
  3. 暑い季節に電子レンジで調理できる冷凍麺を活用です。 お味噌と牛乳を加えて、和風な感じに仕上げつつ、野菜をたくさん要れて食べやすいです。 大人向けに最後に七味を入れるともっと美味しいです。
  4. 2013/07/28 13:21
うどんめし
  1. うどんめし
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍稲庭うどんをチンして使うので水っぽくならないし、炒めてもうどんのコシがあります。
  4. 2013/07/27 21:55
野菜たっぷり♪バター豆乳けんちんうどん
  1. 野菜たっぷり♪バター豆乳けんちんうどん
  2. by ルシッカさん
  3. 冷凍うどんはレンジで加熱できるからとっても便利。 たっぷり野菜と豆乳で栄養バランスの良いけんちんうどん♪バターでコクをプラス！
  4. 2013/07/27 21:00
冷凍麺de中華うどん♪
  1. 冷凍麺de中華うどん♪
  2. by えりりん32さん
  3. 冷凍うどんが好きなので、冷やし中華バージョンです。
  4. 2013/07/27 10:41
味噌たまうどん
  1. 味噌たまうどん
  2. by ミヤビさん
  3. 冬にも夏にも食べられる、温かくてさっぱりしたうどんです。野菜たっぷりの味噌つゆとたまごを絡めて食べる、新しい味です。
  4. 2013/07/27 10:31
冷やしあんかけうどんと枝豆のおにぎり
  1. 冷やしあんかけうどんと枝豆のおにぎり
  2. by くんきんさん
  3. こしのある冷凍のうどんを使って、何も食べたくないくらい暑い日でもこれなら食べれる！って言うメニューを考えてみました。
  4. 2013/07/27 06:46
夏野菜パスタ
  1. 夏野菜パスタ
  2. by みのりさん
  3. 夏野菜のパスタです！
  4. 2013/07/26 20:18
肉玉冷やしうどん
  1. 肉玉冷やしうどん
  2. by みなづきさん
  3. 冷蔵庫にあるお野菜を添えて、この夏のお気に入りになっている味をつけたお肉を添えて。 温かい麺に添えても、おいしいです。
  4. 2013/07/26 15:02
豆乳のトマトクリームうどん
  1. 豆乳のトマトクリームうどん
  2. by ゆずママさん
  3. １人ランチはお手軽冷凍うどんで。トマトの酸味と豆乳の甘みが合いますよ！
  4. 2013/07/26 14:34
カルぽんナーラ麺
  1. カルぽんナーラ麺
  2. by BELLさん
  3. 子供でも作れるので、この夏休みのお昼にいいかも
  4. 2013/07/26 13:54
錦糸卵＆大葉入り梅焼きそば
  1. 錦糸卵＆大葉入り梅焼きそば
  2. by MOMONAOさん
  3. 細切り卵焼きと細切り大葉を梅焼きそばに たっぷりトッピング♪混ぜぜながら頂くのですが トッピングした方が美味しそうに見えました コレやみつきです(*≧∀≦*)
  4. 2013/07/26 08:00
棒棒鶏でリメイク。冷やしピリ辛鶏うどん
  1. 棒棒鶏でリメイク。冷やしピリ辛鶏うどん
  2. by quericoさん
  3. 前日のバンバンジーをリメイクして、冷やしピリ辛鶏うどんを作りました。冷凍うどんにバンバンジーの具をのっけてごまだれとラー油をかけただけ。 ピリ辛は夏にぴったり。食欲をそそりますね。
  4. 2013/07/26 06:34
☆　冷たい麺三種♪。
  1. ☆　冷たい麺三種♪。
  2. by shioriさん
  3. レシピという程のお料理ではないのです～。 乗せるだけ、とっても簡単♪。 だからもっちり美味しい麺を選びたい！ 冷凍麺がぴったりです。
  4. 2013/07/25 23:40
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