材料:鴨腿肉, 塩漬け発酵キャベツ, 玉葱小, ブイヨン
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材料:鴨肉, イタリアンハーブミックス, 塩, オリーブオイル, ニンニク…
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材料:鴨ロース肉, 白ワインビネガー, 白ワイン, 砂糖, オレンジ…
材料:骨つき鴨モモ肉, 玉ねぎ, 人参, ドライイチジク, 赤ワイン…
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材料:鴨ロース肉, 塩胡椒, オレンジ, 100%オレンジジュース, レッドラカント(房すぐり)…
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材料:鴨むね肉, 濃いめのだし汁, みりん, しょう油, 寿司酢…
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材料:そば, 水 , 昆布(10センチ), 混合削り節(厚切り), ☆醤油…
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