「ゆで鴨ストック」基本 ジビエ暮らし より~ 鴨肉のレシピ #鴨肉 #ジビエ暮らし #鴨 #ジビエ #レシピ
料理紹介
ジビエ暮らし~より
「ゆで鴨ストック」基本レシピ
調理温度が美味しさのコツ
必ず90℃調理が望ましいので
ぜひお試しください♪
鴨肉のしつこい脂分が
ほどよい具合になります(*^^*)
お正月にもおすすめ♪
これを基本として
色々なレシピに展開しております♪
またご紹介いたしますね♪
レシピは
ジビエ暮らし から
こちらから
http://www.gibier.co/%e3%82%86%e3%81%a7%e9%b4%a8%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%83%e3%82%af%e3%80%80%e5%9f%ba%e6%9c%ac%ef%bc%89/#article
#鴨肉 #お正月 #ゆで肉 #レシピ
- (ID: r982809)
- 2015/12/01 UP!