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材料:白菜, 酢, 塩, メイプルシロップ, ごま油
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材料:なす, めんつゆ, 酢, おろし生姜, 砂糖…
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材料:赤カブ, 塩 , ○米酢, ○きび砂糖, ○塩…
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材料:あやめ雪かぶ, 塩, ゆず, 〇ゆず果汁+酢, 〇砂糖…
材料:白菜(白い部分), 塩, ●紹興酒, ●砂糖, ●酢…
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材料:白菜, 寿司酢, 出汁昆布, 赤唐辛子, 八角…
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