麹 のレシピ・作り方

299件
投稿レシピ
秋鮭のクリームソースin塩麹
秋鮭のクリームソースin塩麹
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：秋鮭（お好きな鮭をお使いください）, 塩胡椒, 小麦粉（打ち粉）, オリーブオイル（サラダ油）, @イチビキ塩麹…
投稿レシピ
秋鮭のグリル（塩麹、白みそ、練り胡麻）
秋鮭のグリル（塩麹、白みそ、練り胡麻）
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：秋鮭（お好きな鮭で）, @塩麹、練り胡麻、白みそ, @白ワイン(酒)
投稿レシピ
濃厚typeのぶりのてりやき（甘麹）
濃厚typeのぶりのてりやき（甘麹）
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：ぶりの切り身, 小麦粉（打ち粉）, オリーブオイル（サラダ油）, ＊白ワイン（酒）, @甘麹：生クリーム：醤油
投稿レシピ
ローストポーク＆和風香味塩麹たれ
ローストポーク＆和風香味塩麹たれ
Mimiさん
Mimiさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：豚かたまり肉, 塩麹, 油, 酒, 好みで野菜（玉ねぎ・パプリカ・きのこ等）…
投稿レシピ
トマ蛸オニオンの塩麹和え
トマ蛸オニオンの塩麹和え
Oriental　Mamaさん
Oriental　Mamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：刻み蛸, 刻みオクラ, 微塵さらし玉葱, 刻みトマト, ☆a新庄塩麹…
投稿レシピ
塩麹アボカド山葵ソースdeベジサラ！
おいしそう！ 2件
塩麹アボカド山葵ソースdeベジサラ！
Oriental　Mamaさん
Oriental　Mamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：完熟アボカド, レモン汁, ☆塩麹, 山葵, ハーフマヨネーズ…
投稿レシピ
ガーリック塩麹ドレッシングdeサラダ朝食
ガーリック塩麹ドレッシングdeサラダ朝食
Oriental　Mamaさん
Oriental　Mamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：塩麹, ガーリックオリーブオイル, 米酢, サニーレタス, 千切り人参…
投稿レシピ
クリームチーズの塩麹漬け
おいしそう！ 6件
クリームチーズの塩麹漬け
モンステラさん
モンステラさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：クリームチーズ, 塩麹, 刻みネギ
投稿レシピ
醤油麹とごまが決め手の♪豆乳鍋
おいしそう！ 1件
醤油麹とごまが決め手の♪豆乳鍋
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：豚肉, 水菜・白菜などお好みの野菜, しめじ・椎茸などお好みのきのこ, 豆腐, 豆乳…
投稿レシピ
醤油麹ｄｅズッキーニボート
おいしそう！ 1件
醤油麹ｄｅズッキーニボート
ロッキンさん
ロッキンさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：ズッキーニ　, ご飯　, すし酢　, マヨネーズ　, 醤油麹　…

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