麹 のレシピ・作り方

66件
投稿レシピ
麹酵母種
おいしそう！ 4件
麹酵母種
ラ・ミラベルさん
ラ・ミラベルさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：麹菌　米麹の際は不要, ぬるま湯　米麹を使う際は一晩浸し濾した水, 中力粉または強力粉　国産が良い
投稿レシピ
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
おいしそう！ 2件
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
美容料理研究家あゆさん
美容料理研究家あゆさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：小豆, 甜菜糖(お使いの砂糖), 塩麹
投稿レシピ
【基本生地】紅麹ハート食パン
【基本生地】紅麹ハート食パン
ハッピーさん
ハッピーさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：
材料：用意した紅麹食パン
投稿レシピ
塩麹の蓬ベーグル
塩麹の蓬ベーグル
tomodoro58さん
tomodoro58さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：■国産強力粉, （a)塩麹, ■蓬粉末, ■インスタントドライイースト, (a)蜂蜜…
投稿レシピ
塩麹ローストポークのオープンサンド
塩麹ローストポークのオープンサンド
SHIMAさん
SHIMAさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：豚　もも肉, 塩麹, ニンニクすりおろし, GABANオールスパイス, オリーブオイル
投稿レシピ
☆ブロバンスな塩麹味噌チキントースト
おいしそう！ 1件
☆ブロバンスな塩麹味噌チキントースト
Oriental　Mamaさん
Oriental　Mamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：☆a新庄塩麹, aエルドブロバンス（ハーブミックス）, aガーリックパウダー, 細切りチキン胸肉, スライスオニオン…
投稿レシピ
塩麹＆トマトで♪ お食事フレンチトースト
塩麹＆トマトで♪ お食事フレンチトースト
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：カンパーニュ, トマト, ◎ 塩麹, ◎ ケチャップ, ◎ 卵…
投稿レシピ
塩麹トマト フォッカチャ
塩麹トマト フォッカチャ
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：強力粉, 塩麹, トマト, 砂糖, バジル(乾燥)…
投稿レシピ
塩麹ツナトマト カナッペ
おいしそう！ 1件
塩麹ツナトマト カナッペ
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：バゲット, ツナ缶, ◎ トマト(大), ◎ 塩麹, ◎ バジル(乾燥)…
投稿レシピ
塩麹 食パン
おいしそう！ 1件
塩麹 食パン
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：強力粉, 全粒粉, 砂糖, 塩, 塩麹…

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
優しい味わい♪さつまいもを使ったおやつ
もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑麹のレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP