麹 のレシピ・作り方

88件
投稿レシピ
食べたくなりましたので作りました★塩麹ヤンニョムチキン＆ナス★
動画あり
食べたくなりましたので作りました★塩麹ヤンニョムチキン＆ナス★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：手羽元, ナス, 白ごま, 油, 片栗粉…
投稿レシピ
電子レンジ調理で酒蒸しも楽にできました♪♪鶏の塩麹酒蒸し★
動画あり
電子レンジ調理で酒蒸しも楽にできました♪♪鶏の塩麹酒蒸し★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：鶏むね肉（皮付）, きゅうり, 酒, 白ごま, 黒ごま…
投稿レシピ
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
動画あり
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：赤魚, 塩麹, おろしにんにく, おろししょうが, 醤油…
投稿レシピ
塩麹で漬けるだけ^o^鯛の塩こうじ漬け
塩麹で漬けるだけ^o^鯛の塩こうじ漬け
ドルフの美味しい家庭料理さん
ドルフの美味しい家庭料理さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：鯛切り身, 塩麹
投稿レシピ
塩麹唐揚げ
おいしそう！ 1件
塩麹唐揚げ
まるこさん
まるこさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：鶏もも肉, 塩麹, 醤油, 酒, にんにくすりおろし（チューブでも）…
投稿レシピ
塩麹で野菜炒め
おいしそう！ 11件
塩麹で野菜炒め
uzukajiさん
uzukajiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：鶏もも肉（豚肉でも）, 鶏もも肉（豚肉でも）, にんじん, エリンギ, ピーマン…
投稿レシピ
塩麹野菜炒め～ゆず風味～
おいしそう！ 1件
塩麹野菜炒め～ゆず風味～
uzukajiさん
uzukajiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：豚細切れ肉, 塩麹, 片栗粉, にんじん, エリンギ（大）…
投稿レシピ
塩麹バジルチキン
おいしそう！ 3件
塩麹バジルチキン
uzukajiさん
uzukajiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：鶏もも肉, 塩麹, バジルペースト, 粉チーズ
投稿レシピ
豚肉と青ジソの塩麹炒め
豚肉と青ジソの塩麹炒め
uzukajiさん
uzukajiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：豚肉（とんかつ用）, 青ジソ, 塩麹, しょうゆ, 片栗粉…
投稿レシピ
塩麹とストウブ鍋で！蕪と手羽元のおかず
おいしそう！ 1件
塩麹とストウブ鍋で！蕪と手羽元のおかず
kibi-sugarさん
kibi-sugarさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：蕪小, じゃがいも, 手羽元, オリーブオイル, にんにく…

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