塩麹野菜炒め～ゆず風味～

作り方

1. 1.

   にんじんは短冊切りにする。ピーマンは、縦半分に切って種を取り7ｍｍ幅くらいに切る。
   

2. 2.

   エリンギも縦半分に切り食べやすいサイズに切る。
   

3. 3.

   豚肉に片栗粉をまぶす。
   フライパンにごま油を引き、豚肉を入れる。色が変わったら、１の材料を入れて炒める。
   

4. 4.

   全体的にしんなりしてきたら、塩麹を入れて炒める。仕上げにゆずを振って完成！
   

ワンポイントアドバイス

キャベツ、しめじ、しいたけ、玉ねぎ・・・其のほか、いろんな材料で試してみてくださいね＾＾

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• (ID: r1046524)
• 2016/04/18 UP!

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