塩麹で漬けるだけ^o^鯛の塩こうじ漬け レシピ

塩麹で漬けるだけ^o^鯛の塩こうじ漬け
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

鯛の切り身を塩麹で1日漬けるだけで美味し焼き魚の出来上がりです。

材料

  1. 鯛切り身　3切れ
  2. 塩麹　大さじ4

作り方

  1. 1.

    鯛の水分をクッキングペーパーで拭き取ってから、塩麹を入れたポリ袋に入れなじませます。
    1日冷蔵庫で寝かせてから塩麹を拭き取らないで魚焼きグリルで焼きます

ワンポイントアドバイス

鯛は必ずクッキングペーパーで水分を拭き取ってから漬けて下さい。

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  • (ID: r1500478)
  • 2020/11/18 UP!

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