2015年9月の記事一覧

季節の変わり目、風邪などひいていませんか。 朝起きて、ヒンヤリしているなと思うとき、必ず子どもが風邪をひいています。「ああ、腹巻をしておけばよかった。長袖長ズボンで寝かせればよかった。。」と後悔して...

ハロウィンなどのパーティーに大活躍♪フルーツをたっぷり使ったオレンジ果汁ベースのサングリア風ドリンクです。作り方のポイントは、バナナや桃など甘みのあるフルーツを多めに加えること。オレンジの酸味と相ま...

芳醇な赤ワインにオレンジの香り♪季節の変わり目のイライラ感をすっきり解消してくれるドリンクです。赤ワインとオレンジはホットワインの定番の組み合わせですが、冷たい赤ワインとオレンジをそのまま合わせても...

もっちり食感のじゃがいも餅です。じゃがいもを使ったお餅にはいろいろな作り方がありますが、片栗粉を多めに加えてもちっとした食感を出す分量が好みです。中にはチーズを入れたり、そぼろやハム、ネギを混ぜたり...

「野菜嫌いな息子に野菜をなんとか食べさせたい。」そんなママのメッセージに答えて、野菜のお団子を作りました。もちもち食感のレンコンにじゃがいも、シーチキンでうまみを加えて一口大に丸めて焼いたらできあが...

甘くてほろ苦い♪大人のコーヒーゼリーです。ベトナムの友達に作ってもらったシナモン入りのコーヒーゼリーの味が忘れられず、コーヒーを買うたびに何度も作っているレシピです。 今回は、コーヒーはブラックで、...

ぷるるん♪つるりん、かんきつ系ゼリーです。もう9月に入ったというのに、まだまだ暑いですね。こんなときはのど越しのよくて少し酸味のあるゼリーが食べたくなります。今回ご紹介するのは、秋麗(あきうらら）ゼ...

スイカが香る♪ほんのり甘いサイダーです。 8月もあっという間に終わり、日に日に涼しくなる今日この頃。そろそろスイカにも飽きてきましたが、9月も下旬になるとスーパーや八百屋さんでスイカをみかけることも...