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2014/10/28 UP!ハロウィンのかぼちゃプリン by ひだまりさん

ハロウィンのかぼちゃプリン by ひだまりさん

アガーを使ってかぼちゃプリンを作りましたきび砂糖とかぼちゃの甘さが上品で美味しい 続きを読む>>

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2014/10/26 UP!珈琲好きさんへ♡黒糖・コーヒーのふわしゅわシフォン♡ by sumisumiさん

珈琲好きさんへ♡黒糖・コーヒーのふわしゅわシフォン♡ by sumisumiさん

ふわふわシュワシュワ、とーっても美味しかったです(°∀°)b 黒糖を使い、更に香りとコクも深~~~くなった気がします(笑)添えてるホイップも、黒糖入りです♪型は... 続きを読む>>

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2014/10/24 UP!秋色りんご♡HM・豆腐♡もちシャキ蜂蜜マフィン♡ by sumisumiさん

秋色りんご♡HM・豆腐♡もちシャキ蜂蜜マフィン♡ by sumisumiさん

林檎は生のまま使ってます(*゚ー゚*)レンチンや煮たりしなくていいので思い立ったらすぐ出来る、HM使用の超時短スイーツです♡豆腐入りでヘルシーです☆食感も良く、... 続きを読む>>

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2014/10/23 UP!プリッツ風スティッククッキー by anさん

プリッツ風スティッククッキー by anさん

子供たちが小さい頃のおやつによく作っていたスティッククッキー。久しぶりに作ったら好評だったので、これからまたたまには作ろうかなと思って覚書。市販品ほどまっすぐ作... 続きを読む>>

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2014/10/22 UP!2step☆黒糖大豆 by anさん

2step☆黒糖大豆 by anさん

大豆は他のナッツ類と比べて油脂分が少なく、あっさりヘルシー。写真は70gの大豆で作った場合のものですが、60gで作ると更に周りに黒糖がついてそちらもとても美味し... 続きを読む>>

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2014/10/22 UP!トマトジャム by anさん

トマトジャム by anさん

生とは一味違う、甘酸っぱくてフルーティーなトマトのジャム。トーストやスコーン、紅茶にぴったりです。ミニトマトなら湯剥きに使うお湯の量が少なく、適度に実の弾力が楽... 続きを読む>>

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2014/10/21 UP!さつまいもの甘露煮《箸休めやお弁当・アレンジのアイデア・パンやお菓子作りの材料に》 by anさん

さつまいもの甘露煮《箸休めやお弁当・アレンジのアイデア・パンやお菓子作りの材料に》 by anさん

栗と並ぶ秋の味覚、さつまいも。栗のように剥く手間がないので、気軽に加工できます。焼き芋にするには小さかったり細いものも無駄なく使え、甘味が少ないものでも美味しく... 続きを読む>>

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2014/10/21 UP!ドライフルーツの洋酒漬け《クリスマスのお菓子作りに》 by anさん

ドライフルーツの洋酒漬け《クリスマスのお菓子作りに》 by anさん

ヨーロッパのクリスマス菓子には、たっぷりのドライフルーツを使ったお菓子がたくさん。秋になるとフルーツを贅沢にたっぷりと洋酒に漬け込んで、その時期に備えています。... 続きを読む>>

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2014/10/21 UP!プーさんの♡焼かないかぼちゃプリン by sumisumiさん

プーさんの♡焼かないかぼちゃプリン by sumisumiさん

かぼちゃはビタミンが豊富なので、美容にもいい食材です♪カップは市販のもので簡単です! 続きを読む>>

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2014/10/20 UP!フルーツ寒天ぼんぼり by Clairさん

フルーツ寒天ぼんぼり by Clairさん

4色の寒天を使いました。中に入れるフルーツに変化をもたせると、選ぶときや食べたときに楽しみが益々増えますね! 続きを読む>>

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2014/10/15 UP!ココナッツオイルでクッキー by melissa(春木浩子)さん

ココナッツオイルでクッキー by melissa(春木浩子)さん

いつものマクロビクッキーをちょっとアレンジ。焼き上がってみたら。。。 大好きな○○屋のクッキーの味! 続きを読む>>

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2014/10/15 UP!高圧力鍋で手早く!手作り!くりの渋皮煮 by 85やこさん

高圧力鍋で手早く!手作り!くりの渋皮煮 by 85やこさん

栗は高級品?!でも手作りすれば結構手頃なスイーツに変身!高圧力鍋でかなり時間が短縮できました。 続きを読む>>

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2014/10/14 UP!濃厚☆なめらかかぼちゃプリン by ジュリアさん

濃厚☆なめらかかぼちゃプリン by ジュリアさん

かぼちゃを使ったムースの様なプリンです。程よい甘さ、なめらかな口当たりが楽しめます。南瓜が旬で美味しいので、シンプルなプリンを考えてみました。 続きを読む>>

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2014/10/13 UP!紅茶風味の栗の渋皮煮 by anさん

紅茶風味の栗の渋皮煮 by anさん

時間はかかるけれど手順は簡単な、栗の渋皮煮。皮を剥き、アクを抜き、シロップで煮るだけです。アールグレイ風味のシロップで煮て、紅茶風味に仕上げました。秋を感じるケ... 続きを読む>>

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2014/10/13 UP!材料3つ・2stepロッシェ・ココ(ココナッツマカロン、ココナッツピラミッド、ロシェ・ア・ラ・ノワ・デ・ココ) by anさん

材料3つ・2stepロッシェ・ココ(ココナッツマカロン、ココナッツピラミッド、ロシェ・ア・ラ・ノワ・デ・ココ)  by anさん

ココナッツマカロンは、フランスでポピュラーな焼き菓子。材料や作り方はシンプルなので、ココナッツの風味を堪能できます。外はサクッ、中はしっとりざくざく、ココナッツ... 続きを読む>>

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2014/10/09 UP!紫芋のタルト by anさん

紫芋のタルト by anさん

昔は製菓用として使われていてそのままではあまり美味しくないイメージが強かった紫芋も、今では品種改良により茹でただけで美味しく食べられるものも出回るようになりまし... 続きを読む>>

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2014/10/09 UP!【パンプキン パンプディング】 by Little Darling さん

【パンプキン パンプディング】 by Little Darling さん

アメリカのデザート ブレッドプディング。かぼちゃのペーストを加えて 秋を感じる一品にしました。シナモン香る 朝食にもおススメのプディングです。 続きを読む>>

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2014/10/06 UP!ココナッツオイルで作る『オーツとラムレーズンのクッキー』 by melissa(春木浩子)さん

ココナッツオイルで作る『オーツとラムレーズンのクッキー』 by melissa(春木浩子)さん

なかしましほさんの『まいにち食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケットの本』の中野トートミールのキッキーを参考にアレンジして作ってみました。ココナッツの香り... 続きを読む>>

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2014/10/01 UP!キャロットホットケーキ by ひだまりさん

キャロットホットケーキ by ひだまりさん

濃縮にんじんピューレ入りのホットケーキを焼きました焼きムラを起こさず綺麗な色に焼くためのポイントは油の使い方にあります 続きを読む>>

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2014/09/30 UP!ホットケーキミックスでつくる、簡単チョコっとクロワッサン by めろんぱんママさん

ホットケーキミックスでつくる、簡単チョコっとクロワッサン by めろんぱんママさん

ホットケーキミックス(HM)で簡単に作ることのできる、おやつパンです。分量は、作りやすい食べきりサイズのミニ菓子パンです。周囲に好評だったので、こちらでも登録さ... 続きを読む>>

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