anさんの新着ブログ（191/195） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全3,899件中3,801〜3,820件を表示しています。
鶏肉とにんじんとオクラのお酢煮
鶏肉とにんじんとオクラのお酢煮 2013/09/22 UP! (ID:b13665086)
今年の夏はお酢煮にはまりました。 煮物に使う基本の調味料にお酢を加えて煮るだけですが、さっぱり食べやすく、ご飯もすすみます。 写真は私が好き...

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金ごまとくるみの収穫　干しているところ
金ごまとくるみの収穫　干しているところ 2013/09/21 UP! (ID:b13662773)
我が家は昔ながらの田舎の集落にあると言うことと、夫の母の仕事の関係などから、野菜はいただいたり、育てていたりで、私自身が買うことはほとんど...

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お茶会　９品レシピリンク
お茶会　９品レシピリンク 2013/09/20 UP! (ID:b13660171)
昨日は、同じ地区の子のママとお茶しました。 自分たちや子供たち同士の学年は違うけれど、行事で話す機会があった時に夫の仕事の職種が同じことを...

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洋梨とりんごのジャム　白ワイン風味
洋梨とりんごのジャム　白ワイン風味 2013/09/19 UP! (ID:b13657258)
秋の恵み、相性が良い梨とりんごのジャム。 とろっと透明感があり、白ワインの風味もよく合います。 もちろん果物はどちらか１種類でも、ワインが...

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タブレット(板チョコレート)
タブレット(板チョコレート) 2013/09/18 UP! (ID:b13654250)
タブレットとは、板チョコのこと。 ショコラトリーにはいろいろなタブレットがあり、外国では手作り用の板チョコ型も充実。 おなじみの長方形だけ...

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タイのお土産
タイのお土産 2013/09/17 UP! (ID:b13651425)
先日、夫の母と妹がタイへ旅行に行った時のお土産です。 いつも夫や子供たちには洋服、私には食べ物♪ バナナチップやドライマンゴーは子供のおや...

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マンディアン
マンディアン 2013/09/16 UP! (ID:b13648723)
ナッツとドライフルーツが乗った、薄く平らでパリッと美味しいチョコレート、マンディアン。 マンディアンには“乞食”と言う意味もありますが、こ...

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ブール・ド・ネージュ
ブール・ド・ネージュ 2013/09/15 UP! (ID:b13646192)
ブールドネージュはフランス語でスノーボールのこと。 まぶした粉糖を雪に見立てたクッキーです。 色々なレシピがあるけれど、どんなクッキー生地...

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４種のベリーと赤ワインのジャム
４種のベリーと赤ワインのジャム 2013/09/14 UP! (ID:b13643870)
ジャムは紀元前から作られている、果物の代表的な保存食。 私はワインは飲めないのだけれど、ワインを加えて作るジャムは好きです 。 特に、ベリ...

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ピーチヨーグルトケーキ
ピーチヨーグルトケーキ 2013/09/13 UP! (ID:b13641210)
白桃で作ったコンポートの、シロップのピンク色を活かした飾り付けをした２層のヨーグルトケーキ。 ヨーグルトケーキの材料は、レアチーズケーキの...

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マクロビキャラメルクリーム
マクロビキャラメルクリーム 2013/09/12 UP! (ID:b13637987)
甜菜糖を使い、生クリームを豆乳で代用すれば、マクロビでもキャラメルクリームを作って味わうことができます。 精製されていない感じの甜菜糖特有...

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マクロビキャラメルソース
マクロビキャラメルソース 2013/09/11 UP! (ID:b13635386)
甜菜糖を使って作る、マクロビのキャラメルソース。 焦がす度合いで苦味や甘味が変わってきますが、甜菜糖は最初から茶色いため、色でカラメル化を...

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レモネード＆レモンシロップ
レモネード＆レモンシロップ 2013/09/10 UP! (ID:b13633053)
自家製レモネードやレモンスカッシュを作る時に便利な、レモンのはちみつ漬けや砂糖漬け。 でも出来上がりまで１～２週間かかるし、皮を漬けるとな...

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ピーチジュレ
ピーチジュレ 2013/09/09 UP! (ID:b13630276)
白桃のコンポートを作った残りのシロップで作れるゼリー。 桃を入れなくても、ピンク色でワイングラスに入れてジュレ状に崩すだけでもおしゃれです...

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まるごとピーチタルト(ブログに断面写真あり)
まるごとピーチタルト(ブログに断面写真あり) 2013/09/08 UP! (ID:b13627729)
時期になると楽しみにしている人も多い、今では多くのケーキ屋さんで見かけるようになった季節メニュー、まるごと桃が乗った贅沢なタルト。 初めて...

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桃のコンポート＆シロップ
桃のコンポート＆シロップ 2013/09/07 UP! (ID:b13625440)
そのままの形で煮た桃のコンポート。 黄桃で作れば更に鮮やかに黄色みがかって、白桃は皮も一緒に煮ると、表面がほんのりピンク色に。 桃の風味が...

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オリーブオイル１００％石鹸
オリーブオイル１００％石鹸 2013/09/06 UP! (ID:b13622803)
年に数回、顔や体を洗うための石鹸を作ります。 一口に手作り石鹸と言っても、苛性ソーダとオイルから作るもの、溶かして作るクラフト用のＭＰソー...

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黒ごま豆乳プリン
黒ごま豆乳プリン 2013/09/05 UP! (ID:b13619512)
生クリームなど使っていないのに、濃厚な風味とクリーミーさがたまらない黒ごまプリン。 黒練りごまに濃縮された栄養、豆乳のイソフラボン、ゼラチ...

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パンプディング
パンプディング 2013/09/04 UP! (ID:b13616945)
日が立って固くなったパンも美味しく生まれ変わる、フレンチトーストやパンプディング。 どちらもカスタード液を染み込ませて焼くシンプルな作り方...

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ブッセ
ブッセ 2013/09/03 UP! (ID:b13614669)
別立てで作るビスキュイ生地を絞りだして焼いた、ふんわり食感のブッセ。 生地はグラム単位の重さにしておよそ、卵：砂糖：薄力粉＝２：１：１の覚...

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