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クリームみたいなゼリー
2024/07/26 UP!
(ID:b19995733)
クリームが乗ったゼリーをイメージして、こんなデザートを作りました。 といっても白いクリームの形をした部分もゼリーです。 いつもはムースや焼...
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ブルーベリーソースのビクトリアケーキ風/大きなケーキ作りに便利な道具
2024/07/25 UP!
(ID:b19995121)
ひとつ前に投稿したケーキは、子どもたちに人気のビクトリアサンドイッチ風にして楽しみました。 『編み模様のケーキ〈ジェノワーズ法・12カップ...
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編み模様のケーキ〈ジェノワーズ法・12カップ分〉
2024/07/24 UP!
(ID:b19994733)
息子が帰省中なのでお米の減り方がものすごいんですが、お菓子もいつも以上に作っています。 今回はアメリカンサイズの型で有名なノルディックウェ...
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ミニフォカッチャ
2024/07/23 UP!
(ID:b19994080)
小腹がすいたとき用のおやつに作ったミニフォカッチャ。 フォカッチャは娘の好物なので頻繁に焼いているのですが、帰省中の息子も“1年ぶりの味だ...
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ヘーゼルナッツとコーヒークリームのダックワーズケーキ〈卵白3個分〉
2024/07/22 UP!
(ID:b19993492)
今年はよく焼いているダックワーズ生地のホールケーキ。 我が家は常に卵白が余っているので、5〜8個ほど使ったレシピを載せていましたが、“そん...
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ツナマヨのケーキ寿司
2024/07/21 UP!
(ID:b19992854)
Instagramのほうで「ミツカン×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。 先日は〈香り豊かな贅沢レシピ〉をテーマに、モ...
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クワガタとカブトムシのボンボンショコラ
2024/07/20 UP!
(ID:b19992262)
ボンボンショコラを食べたくなったので、どの形にしようかなと考えていたのですが、そういえばもう小中学生は夏休みというところも多いですよね。 ...
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ミニバナナクリームパイ
2024/07/19 UP!
(ID:b19991423)
よく焼くプレーンクッキーの切れ端は、バリア袋に入れシーラーで密封し、冷凍庫で保存しています。 『残ったクッキー&生地の活用法』 一度にたく...
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4号サイズのバスク風チーズケーキ〈卵2個分・12cm〉
2024/07/18 UP!
(ID:b19990761)
個人的にバスクチーズケーキはよく15cmの型を使って焼きますが、同じ配合の12cmサイズで焼くには、とお尋ねがあったので何度か焼いてみまし...
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ナポリ風ピザ生地
2024/07/17 UP!
(ID:b19990203)
我が家ではパン生地でピザを作ることが多いのですが、こちらはおつまみにも最適な、もちっとした食感と風味が良いナポリ風ピザ生地。 本来もっと塩...
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サフのドライイーストのパッケージ色による違い・向くパンの種類など
2024/07/16 UP!
(ID:b19989689)
冷凍での長期保存が可能で、計量しやすく、下準備が不要、安定して膨らみやすいのでパン作りが成功しやすいなど、メリットが多いインスタントドライ...
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ブルーベリーのクランブルケーキ
2024/07/15 UP!
(ID:b19989050)
今年も畑のブルーベリーが豊作なようなので、お菓子にし放題。 ここ数日ブルーベリーのお菓子ばかり作っているのですが、今朝はクランブルケーキを...
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サーモンとアボカドのケーキ寿司
2024/07/13 UP!
(ID:b19987685)
Instagramのほうで「ミツカン×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。 せっかくなので、ブログでは作り方を記録してお...
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水ようかんの家
2024/07/11 UP!
(ID:b19986403)
蒸し暑い日が続き、水ようかんが食べたくて仕方ない日が続いていたので、いつもよりもちょっと多めに作ることにしました。(といっても約700cc...
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抹茶のダックワーズケーキ〈卵白8個分〉
2024/07/10 UP!
(ID:b19985989)
以前、余った卵白と抹茶でダックワーズケーキを作りましたが、また卵白が貯まってきたのでひとまわり大きなサイズで作りました。 前回は3段重ねで...
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バスチーサンド&ブリュレ
2024/07/09 UP!
(ID:b19985339)
プレーンのバスクチーズケーキを焼いたので、いつもと趣向を変えてブリュレにしました。 【Amazon.co.jp 限定】 新富士バーナー 日...
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ほうじ茶のババロア
2024/07/08 UP!
(ID:b19984676)
今日のお茶のお供はほうじ茶のババロア。 香ばしい風味とミルキーなコクは相性抜群です。 以前載せたムースの材料に卵黄が加わっただけですが、作...
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七夕の水まんじゅう
2024/07/07 UP!
(ID:b19983903)
おやつに水まんじゅうを作ったので、ブルーキュラソーで青く着色して七夕仕様にしました。 更にアラザンを散らして星屑風。 ゼリー部分はアガーを...
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チーズクリームとブルーベリーのモンブランショートケーキ
2024/07/06 UP!
(ID:b19983203)
チーズクリームとブルーベリーのショートケーキを作りました。 周りはモンブラン用の口金で絞り出すだけなので、デコレーションも簡単。 内側はス...
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ブルーキュラソーシロップのゼリー
2024/07/05 UP!
(ID:b19982570)
ノンアルコールタイプのブルーキュラソーシロップを使った、涼し気なゼリー。 青いシロップって昔ながらのかき氷を思い出して、なんだか懐かしい気...
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