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ストロベリーチョココーティングのフランボワーズ入りケーキ
2024/02/05 UP!
(ID:b19875687)
この時期に発売されているガーナのストロベリーチョコレートが好きなのですが、そちらを使って作ってみたかったムースとケーキがあり、組み合わせて...
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黒糖きなこのバスクチーズケーキ
2024/02/04 UP!
(ID:b19875024)
きなこを使ったお菓子やパンを載せるとアクセス数が増える気がするのですが、お好きな方が多いのでしょうか。 親戚からいただいたため最近きなこの...
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ティラミス風 ショートケーキ
2024/02/03 UP!
(ID:b19874172)
こちらの記事で触れていたケーキを、ショートケーキ風に盛り付けてカップデザートにしました。 『コーヒースポンジケーキ〈12cm〉』 毎日ブロ...
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かのこ豆のブラウニー
2024/02/02 UP!
(ID:b19873449)
明日は節分ですが、節分といえば豆ということで、かのこ豆を散らしたブラウニーを焼きました。 でも節分感がなく、バレンタイン向けの仕上がりに。...
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いちじくのバターサンド
2024/02/01 UP!
(ID:b19872656)
レーズンとは一味違う、やわらかくてぷちぷちとしたいちじく入りのバターサンドを作りました。 クッキー生地は、さくっほろっと軽い食感。 バター...
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コーヒー豆形のチョコレートタブレット
2024/01/31 UP!
(ID:b19872147)
私のお菓子作りにおいて、失敗を記録しておかないと忘れて同じことを繰り返すということが多々あるのですが、そのひとつがコーヒー味のチョコレート...
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抹茶チョコレートのバスクチーズケーキ
2024/01/30 UP!
(ID:b19871306)
チョコレートの話題が増える時期なので、いつもの抹茶とは一味違う“抹茶チョコレート味”のバスクチーズケーキを焼きました。 香り良く、濃厚でと...
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鬼の金棒フィナンシェ
2024/01/29 UP!
(ID:b19870402)
もうすぐ節分ということで、おやつに焼いたスティックフィナンシェを金棒にアレンジ。 チョココーティングし、粗く割ったナッツ(写真はくるみとア...
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かのこ豆入り 抹茶生地のロールあんぱん
2024/01/28 UP!
(ID:b19869589)
抹茶生地の、こしあんとかのこ豆がたっぷり味わえるパン。 【冷凍】タヌマ かのこ豆ミックス 500g 楽天市場 1,418円 以前プレーン生...
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クランペット
2024/01/27 UP!
(ID:b19868867)
ひとつ前に投稿した記事に、写真だけ載せていたイギリスのパンケーキ・クランペットのレシピです。 イーストを使って膨らませるので、食感はもちっ...
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テッドティーベア&ティーバッグトート
2024/01/26 UP!
(ID:b19868580)
昨日は〈ホットケーキの日〉でしたが、朝食にイギリスのパンケーキ・クランペットを焼き、こちらのくまさんと一緒に楽しみましたよ。 というのも応...
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海老香る エスニック豚汁
2024/01/26 UP!
(ID:b19868206)
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画〈スパイスアンバサダー〉として活動中です。 今回は「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっ...
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金柑入り チョコレートクグロフ
2024/01/25 UP!
(ID:b19867445)
金柑の甘露煮をたっぷり混ぜ込んだチョコレートクグロフを焼きました。 金柑の爽やかな香り、皮のほのかな苦みや甘みが、ココア生地とよく合います...
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きなこロールのちぎりパン
2024/01/24 UP!
(ID:b19866680)
きなこシュガーを巻いたパン生地を型に詰め、ちぎりパンを焼きました。 塩を加えることで、よりきなこの風味と砂糖の甘みが引き立ちます。 以前載...
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焼成中のアルミホイルのかぶせ方のアイデア
2024/01/23 UP!
(ID:b19866198)
ケーキやパンを焼く時に、焦げすぎないようにアルミホイルを被せる場合、熱風タイプのオーブンだとどうしてもすぐにめくれがち。 最近その対策につ...
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きなこ食パン
2024/01/22 UP!
(ID:b19865331)
“きなこのパン”といえば、トーストにかけたり揚げパンにまぶすのが定番ですが、今回は生地に練り込んでほのかにきなこが香る食パンを焼きました。...
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庭の恵みでパウンドケーキ
2024/01/21 UP!
(ID:b19864469)
先日焼いた、我が家の庭で採れた果物をふんだんに使ったケーキ。 『庭の恵みでフルーツケーキ』 1月6日は公現節なので、イギリスではクリスマス...
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抹茶の食パン
2024/01/20 UP!
(ID:b19863811)
抹茶をたくさん購入したので、スポンジに続きまして食パンを焼きました。 鮮やかなグリーンで、翌日もソフトな食感。 (ですが退色しやすく味も変...
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抹茶のスポンジケーキ(7号)
2024/01/19 UP!
(ID:b19863113)
こちらは21cmサイズの抹茶スポンジケーキと、それに合わせた分量の抹茶シロップのレシピページなのですが、まずは修正のお知らせです。 2ヶ月...
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ココアしるこ
2024/01/18 UP!
(ID:b19862362)
おしるこが続きますが、こちらはココア風味。 炊きたての潰し餡を使い、白玉団子を入れて温まりました。 チョコの風味が加わったような味わいです...
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