鶏肉のカレー醤油炒め

作り方

1. 1.

   Ａの調味料を合わせておく。
   鶏肉を食べやすい大きさに切り、Ｂで下味をつけておく
   

2. 2.

   すじなしいんげん豆は、上下を少し切り落とし、食べやすい長さに切る。
   
   

3. 3.

   フライパンを熱し油を少量入れ、皮目から焼く。
   余分な油をキッチンペーパーで時々取りながら両面焼く。
   
   
   
   
   

4. 4.

   鶏肉に火が通ったら、Aの調味料といんげん豆を入れ、汁気が少なくなるまで炒め合わせる。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

もも肉はどうしても油が出るので、キッチンペーパーは必須アイテムですね！
ノンオイルで焼けるフライパンでしたら、焼くときの油は不要です。

記事のURL：http://ameblo.jp/un-table-heureuse/entry-11468975569.html

• (ID: r565653)
• 2013/03/15 UP!

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