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黒落花生のブラウニーマフィン♪ レシピ

黒落花生のブラウニーマフィン♪
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

ブラウニー生地に黒落花生を薄皮ごと刻み加え
砂糖も三温糖を使用し和風なブラウニーです
普通のピーナッツでも代用可♪

材料

  1. 板チョコレート　130ｇ
  2. 無塩バター　90ｇ
  3. 卵　2個
  4. 砂糖(三温糖)　70ｇ
  5. ＃薄力粉　90ｇ
  6. ＃ベーキングパウダー　3ｇ
  7. 千葉県産黒落花生(薄皮使う)(★)　正味⇒60ｇ

作り方

  1. 1.

    バターは、湯煎で溶かしておく

  2. 2.

    板チョコを細かく
    割るか、刻み、湯せんにかけ、スプーンなどで混ぜ、溶かしておく

  3. 3.

    落花生は、薄皮を残してむき、粗く、刻んでおく

  4. 4.

    ボウルに、とき卵をいれ、砂糖を入れ、泡立て器などで混ぜ、①と②を加え混ぜる

  5. 5.

    粉類をふるい入れ、
    ゴムべらで、軽く混ぜ、③も加え、混ぜ合わせます

  6. 6.

    カップシートに⑤を
    スプーンで入れる(この分量で6個)

  7. 7.

    180度に予熱をしたオーブンで180度×25分焼きます

  8. 8.

    焼きあがったら、
    ケーキクーラーにのせ、粗熱をとります

ワンポイントアドバイス

★マフィン型で焼いていますが、もちろん天板などで焼いても♪

記事のURL：

  • (ID: r1053532)
  • 2016/04/19 UP!

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