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手作り黒蜜♪ レシピ

手作り黒蜜♪
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

あまり、煮詰めない、黒蜜です
あんみつや、手作りお菓子、手作りパンの練りこみ用に♪
醤油⇒ヤマサ鮮度の一滴など、鮮度の良い醤油を、プラスすると
さらに、風味が際立ちます☆

材料

  1. 黒砂糖　100g
  2. 水　150ml
  3. ☆好みで　ヤマサ鮮度の一滴　適宜

作り方

  1. 1.

    黒砂糖100gと水150mlを、小鍋に入れ、煮立て、弱火で混ぜながら、10分煮詰めます⇒冷ましておく

  2. 2.

    醤油⇒ヤマサ鮮度の一滴を、好みで、隠し味程度に加える

ワンポイントアドバイス

しっかり、ゴムべらなどで、黒砂糖の粒を、混ぜ溶かします
お醤油を、加える場合は、冷ましてから、加えます

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  • (ID: r1052957)
  • 2016/04/19 UP!

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