【味付けはダシ醤油だけ】さつまいもの煮物 レシピ

【味付けはダシ醤油だけ】さつまいもの煮物
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うっし〜さん
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シンプルなさつまいもの煮物で、秋を感じました♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

さつまいもに十分甘みがあるので、ダシ醤油だけで煮ました。シンプルで大変素朴です。お味はしっかりしています！

材料

  1. さつまいも　280g
  2. ダシ醤油　大さじ1
  3. 水　300cc

作り方

  1. 1.

    さつまいもを食べやすい大きさに切る。ボウルに水を入れて1時間程度つけておく。

  2. 2.

    小鍋にさつまいもとダシ醤油、水を入れて加熱。落としぶたをする。沸騰したら弱火にする。水分がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

煮崩れないよう、落としぶたをする。

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  • (ID: r645703)
  • 2013/09/17 UP!

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