炊飯器で作る☆スパイシージャンバラヤ

作り方

1. 1.

   米をといでザルにあけて水をきる。
   鶏もも肉は塩・胡椒をふり酒大さじ1(分量外)をふる。
   たまねぎ・にんにくはみじん切りにする。いんげん・にんじんは5mm角に切る。
   パプリカは1cm角に切る。
   ★を混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れて熱し、鶏肉を入れて強火で両面こんがり焼いて取り出す。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れて、にんにく・たまねぎを入れて中火で炒め、色が透き通ったら、いんげん・にんじん・パプリカも加えて軽く炒める。
   

4. 4.

   炊飯器に米・★を入れ、上に3と2をのせて炊く。
   

5. 5.

   炊きあがったら鶏肉を取り出して蒸らす。鶏肉は食べやすく切る。
   

6. 6.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉を焼く時は中まで火が通っていなくても大丈夫です。

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• (ID: r1089060)
• 2016/07/26 UP!

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