チーズとキムチがとろけるゴーヤの肉巻き

作り方

1. 1.

   豚肉を広げて塩コショウをする。
   

2. 2.

   輪切りにし、種とわたをとったゴーヤを豚肉の上にのせる。
   

3. 3.

   ゴーヤの穴にキムチをのせる。
   

4. 4.

   キムチの上にスライスチーズをちぎってのせる。
   

5. 5.

   肉でゴーヤを包んで、とじめを下にして、ごま油を熱したフライパンで焼く。
   

6. 6.

   裏返して焼く。転がしながら側面も焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤは、下湯でしてから使っても良いです。
チーズはとろけるタイプではない、普通のスライスチーズを使う方が、おいしく上手にできます。

記事のURL：http://ameblo.jp/aikoai10/entry-11326693247.html

• (ID: r471385)
• 2012/08/13 UP!

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