オクラとモロヘイヤで豚肉のネバネバロール

作り方

1. 1.

   豚肉を広げて塩・こしょうを振り、モロヘイヤ・オクラをのせてクルクルと巻く。※オクラは塩を塗して板ずりし、産毛・軸を取り除いておく
   

2. 2.

   片栗粉を塗してフライパンで巻き終わりから焼き、酒を振って蓋をして蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   7〜9をあわせたタレを回しかけ、全体に絡める。
   

ワンポイントアドバイス

豚肉が小さい場合は、2枚重ねるようにして並べてください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/11527921/

• (ID: r2463)
• 2009/07/15 UP!

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