Mchappykunさんの新着ブログ（130/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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サンフランシスコへの小旅行（4）　　6・29・2012
サンフランシスコへの小旅行（4）　　6・29・2012 2012/06/30 UP! (ID:b12386114)
久しぶりの再会とブランチ サンフランシスコの滞在も三日目となりました。この日は兼ねてから予定してあったブランチです。サンフランシスコに住ん...

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サンフランシスコへの小旅行（3）　　6・28・2012
サンフランシスコへの小旅行（3）　　6・28・2012 2012/06/29 UP! (ID:b12382848)
娘夫婦の料理 & サンフランシスコ・オペラ 美味しいクロワッサンを食べたお腹はなかなか空きません。それにこの日は皆でオペラを見に行くので、...

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サンフランシスコへの小旅行（2）　　6・27・2012
サンフランシスコへの小旅行（2）　　6・27・2012 2012/06/28 UP! (ID:b12380010)
パリに負けない美味しいクロワッサン サンフランシスコはグルメの街です。恐らく食材の種類の豊富さと質の高さ、そして美味しいレストランの数では...

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サンフランシスコへの小旅行（1）　　6・26・2012
サンフランシスコへの小旅行（1）　　6・26・2012 2012/06/27 UP! (ID:b12376584)
四日ほどブログをお休みしましたが、その間皆様はお元気でしたか？痛い足を引きずりながら、かねてから予定したサンフランシスコへ行って参りました...

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納豆とろろそば　　6・21・2012
納豆とろろそば　　6・21・2012 2012/06/22 UP! (ID:b12361182)
思いがけない昨日のハプニングから一日経ち、打ち身は少し良くなりました。まだまともに歩けませんが、昨日ほど痛くありません。ご心配頂きありがと...

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カツオのたたき　　6・20・2012
カツオのたたき　　6・20・2012 2012/06/21 UP! (ID:b12358642)
このところぐっと夏らしく暑くなってきたサンディエゴです。暑いと言っても最高気温は21度C。にわかには信じられないほど数字は低いです。体感温...

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豚肉と木耳の炒め物 & いんげんの花椒ソース　　6・19・2012
豚肉と木耳の炒め物 & いんげんの花椒ソース　　6・19・2012 2012/06/20 UP! (ID:b12354443)
たまには簡単で美味しい豚肉のしょうが焼きも良いと思って買った豚肉の薄切りですが、作る直前になって気が変わりました。木耳と一緒に四川風の炒め...

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ゴルゴンゾーラとりんごのキッシュ　　6・18・2012
ゴルゴンゾーラとりんごのキッシュ　　6・18・2012 2012/06/19 UP! (ID:b12351023)
キッシュは色々な材料を組み合わせることの出来る優れた料理です。今までも度々載せていましたが、今回はゴルゴンゾーラとりんごのキッシュを作って...

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サンディエゴのワイナリー　　6・17・2012
サンディエゴのワイナリー　　6・17・2012 2012/06/18 UP! (ID:b12348589)
我が家から車で東に30分ほどの所にランチョ・ベルナード（Rancho Bernardo）という閑静な住宅街があり、その一角にワイナリーがあ...

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いわしのツミレ汁 & 茄子のけんちん　　6・16・2012
いわしのツミレ汁 & 茄子のけんちん　　6・16・2012 2012/06/17 UP! (ID:b12343267)
今朝も曇り空です。気温は17度C。そのうち晴れてきて気温は22-3度まで上がる見込みのようです。海の水が冷たいサンディエゴでは、海岸近くの...

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キャロットサラダ再び　　6・15・2012
キャロットサラダ再び　　6・15・2012 2012/06/16 UP! (ID:b12342147)
毎日のように私の一人ご飯をブログにアップしていますが、こんな普通のご飯をアップしても良いのだろうか、といつもかなり迷います。今日はお休みし...

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タイ風ガーリックとライムのイカの炒め物　　6・14・2012
タイ風ガーリックとライムのイカの炒め物　　6・14・2012 2012/06/15 UP! (ID:b12338853)
香味野菜としてガーリックはいつでも冷蔵庫に入っています。きっとどこのご家庭でも常備されていることでしょう。ガーリックは中国、韓国、東南アジ...

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カレイのおろし煮　　6・13・2012
カレイのおろし煮　　6・13・2012 2012/06/14 UP! (ID:b12335693)
このところ我が家のエリアは曇り日が続いています。しかも、今朝は軽い霧雨です。気温は午前10時現在で16度C。日本の梅雨のようです。もっとも...

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桃のマスカルポーネ・カスタード　　6・12・2012
桃のマスカルポーネ・カスタード　　6・12・2012 2012/06/13 UP! (ID:b12331951)
先週の土曜日、友達がそのまた友達の家になったという桃をおすそ分けしてくださいました。黄色い桃です。27年前にアメリカの東海岸に住み着いたと...

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茸類とリコッタチーズのパスタ　　6・11・2012
茸類とリコッタチーズのパスタ　　6・11・2012 2012/06/12 UP! (ID:b12328493)
先日ニジヤさんでポルチーニを買い求めたとき、実はもうひとつ珍しい茸を手に入れました。モレル茸、日本語で言うアミガサタケです。聞いたことはあ...

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サーモン・スプレッド & ハッピードッグのチャー君　　6・10・2012
サーモン・スプレッド & ハッピードッグのチャー君　　6・10・2012 2012/06/11 UP! (ID:b12325217)
ニジヤさんで買うお魚のパックにはほとんど二切れ入っています。夕食には一切れで十分なのですが、お魚はその日のうちに使い切りたく、二人分作り、...

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和風セヴィチェ & 茄子と油揚げの煮物　　6・9・2012
和風セヴィチェ & 茄子と油揚げの煮物　　6・9・2012 2012/06/10 UP! (ID:b12322426)
二、三日お肉料理が続くと、魚が食べたくなります。新鮮な魚類はやはり日系スーパーです。外国に住んでいて、お刺身がいつでも買える環境というのは...

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塩麹のローストポークと豆腐　　6・8・2012
塩麹のローストポークと豆腐　　6・8・2012 2012/06/09 UP! (ID:b12319383)
お魚が食べたいけれど、買い物に行く暇はなく、冷蔵庫には豚肉のフィレが半分とフライドチキンで使い切れなかった鶏肉。せめて味付けは和風にしよう...

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アメリカ南部のフライドチキン　　6・7・2012
アメリカ南部のフライドチキン　　6・7・2012 2012/06/08 UP! (ID:b12315967)
フライドチキンの話に行く前に、二日前、遂に訪れた知野ファームのお野菜の写真です。 久しぶりに行って、すっかりテンションが上がってしまったこ...

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バターミルクとマスカルポーネの使い道　　6・6・2012
バターミルクとマスカルポーネの使い道　　6・6・2012 2012/06/07 UP! (ID:b12312583)
毎日のように朝食にトーストを食べている私ですが、たまには美味しいパンケーキが食べたくなり、バターミルクとブルーベリーを買ったのは4日前です...

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