Mchappykunさんの新着ブログ(127/152) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

全3,037件中2,521〜2,540件を表示しています。
紙包子鶏 & 茄子の茶せん揚げ  9・3・2012
紙包子鶏 & 茄子の茶せん揚げ  9・3・2012 2012/09/04 UP! (ID:b12585764)
アメリカでは9月の第一月曜日はLabor Day(労働者の日)で祝日です。この日が来ると、夏も終わったのだな、と思います。近所の学校はもう...

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無花果を使って三品  9・2・2012
無花果を使って三品  9・2・2012 2012/09/03 UP! (ID:b12582547)
先日訪れたピッツェリアでもうひとつ食べたかったサラダがありました。無花果のサラダです。私も無花果のサラダが好きでよく作るのですが、お店のも...

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ヴィシソアーズ・トリュフ添え & マグロのニソアーズ  9・1・2012
ヴィシソアーズ・トリュフ添え & マグロのニソアーズ  9・1・2012 2012/09/02 UP! (ID:b12579729)
冷蔵庫の中で忘れられていたポロ葱。何を作ろうと思って買ったのかも思い出せず、これまた残っていた半分の玉葱も使って、ジャガイモのポタ-ジュ、...

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2回目のピッツェリア  8・31・2012
2回目のピッツェリア  8・31・2012 2012/09/01 UP! (ID:b12576798)
3ヶ月ほど前、友達と訪れたピッツェリア、ブルーリボンで、また美味しいピッツァを食べたくなり、今度は別の友達を誘いました。やはり美味しいもの...

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麻婆豆腐  8・30・2012
麻婆豆腐  8・30・2012 2012/08/31 UP! (ID:b12573565)
時々、自分でも何が食べたいのか分からなくなるときがあります。夕べが正にそんな時で、しかもスプリンクラーの修理のメキシコ人が夕方にやってきて...

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ブッラータのカプレーゼ・トリュフ添え & アボカド・海老・グレープフルーツのサラダ  8・29・2012
ブッラータのカプレーゼ・トリュフ添え & アボカド・海老・グレープフルーツのサラダ  8・29・2012 2012/08/30 UP! (ID:b12570355)
一昨日、朝食用のチーズと果物だけを買おうと心に固く決めて買い物に出かけたものの、決心はチーズ屋さんで脆くも崩れました。ケースの中で山盛りに...

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牛肉とセロリの炒め物  8・28・2012
牛肉とセロリの炒め物  8・28・2012 2012/08/29 UP! (ID:b12566687)
野菜は沢山あるけれど、お肉もお魚も買い置きがないはずだから、今日は買い物に行かねば、でも、その前に冷蔵庫をチェック。お肉類がないと思ってい...

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野菜たっぷりのパスタ  8・27・2012
野菜たっぷりのパスタ  8・27・2012 2012/08/28 UP! (ID:b12563541)
夏も終わりに近づきました。まだ夏のうちに、美味しい夏野菜をたっぷり使ってカラフルなパスタを作ってみました。鉢植えの中で次第に元気を失いつつ...

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グラブラックス・スクランブルエッグとトリュフ添え  8・25・2012
グラブラックス・スクランブルエッグとトリュフ添え  8・25・2012 2012/08/26 UP! (ID:b12557861)
イタリアから届いた貴重なトリュフの瓶詰め。三皿目はスクランブルエッグと組み合わせることにしました。でも、卵だけでは面白くないので、即席のグ...

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チキン・エトゥフェ  8・24・2012
チキン・エトゥフェ  8・24・2012 2012/08/25 UP! (ID:b12555057)
チキン・エトゥフェ、フランス語ではPoulet à l’Êtouffée。Êtoufféeは元々はニューオーリンズのケイジュンやクレオール...

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オヒョウのスパイシーステーキ・ワカモレ添え  8・23・2012
オヒョウのスパイシーステーキ・ワカモレ添え  8・23・2012 2012/08/24 UP! (ID:b12551966)
先日マグロで作ったスパイシーステーキをオヒョウで作ってみました。いつも思うのですが、アメリカは魚が高い!鮭が1ポンド(約450g)26ドル...

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冬瓜と干貝柱の煮物  8・22・2012
冬瓜と干貝柱の煮物  8・22・2012 2012/08/23 UP! (ID:b12548941)
冬瓜は冬の字が入りながら、夏から秋にかけてが旬の野菜です。先日、和洋中華の料理からデザートまで、手の込んだ素敵な料理をアップされているny...

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映画とランチ  8・21・2012
映画とランチ  8・21・2012 2012/08/22 UP! (ID:b12545891)
ゴージャスな映画館、Cinepolisで映画を見て食事をしましょうと、同年輩の女性5人が意気投合しました。上映時間を調べると、1時45分開...

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ブルーベリー・ブラマンジェ  8・20・2012
ブルーベリー・ブラマンジェ  8・20・2012 2012/08/21 UP! (ID:b12542800)
いつも素敵で美味しそうなお料理を作っていらっしゃるakdenizさんが、最近ブルーベリーにはまっておられます。色々なお菓子やお料理にブルー...

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ポテトクレープとイクラとマグロ & フィッシュスープ  8・19・2012
ポテトクレープとイクラとマグロ & フィッシュスープ  8・19・2012 2012/08/20 UP! (ID:b12539794)
一昨日使ったイクラとマグロのお刺身が半分ほど余っていましたので、これらを使って洋風料理を考えてみました。イクラは以前にも作って美味しかった...

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あん肝と酢味噌ソース・じゅんさい・トリュフ添え  8・18・2012
あん肝と酢味噌ソース・じゅんさい・トリュフ添え  8・18・2012 2012/08/19 UP! (ID:b12536953)
夫の一回忌だった夕べのご飯は、夫の好物ばかりをそろえました。夫が好きだったものはなんと言ってもお刺身をはじめとする和食。でも、ありきたりで...

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一年がたちました  8・17・2012
一年がたちました  8・17・2012 2012/08/18 UP! (ID:b12534128)
夫が旅立って丸一年が過ぎました。あの日の朝は乳白色の霧が立ち込めていて、それをただ、夢の中の出来事のように見つめていました。 今朝の7時。...

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ポーチした鮭・ラヴィゴットソースとクスクス添え  8・16・2012
ポーチした鮭・ラヴィゴットソースとクスクス添え  8・16・2012 2012/08/17 UP! (ID:b12531232)
ローカル産の野菜を主に売っているスーパー、スプラウト(Sprout)で見つけた鮭の切り身。もの凄く安いと思って買ったのですが、見間違いでし...

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レモンカスタード  8・15・2012
レモンカスタード  8・15・2012 2012/08/16 UP! (ID:b12528368)
冷たいスィーツが急に食べたくなりました。といっても生クリームはないし、おまけに砂糖まで半カップあるかどうか。冷蔵庫とパントリーを覗いて、レ...

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豆腐と豚肉のちり蒸し他三品  8・14・2012
豆腐と豚肉のちり蒸し他三品  8・14・2012 2012/08/15 UP! (ID:b12525744)
サンディエゴに越してきてから11年。年中穏やかな春のような気候に慣れてしまい、少しの暑さ、寒さにも文句を言うようになってしまいました。全く...

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