Mchappykunさんの新着ブログ（115/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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ピーチゼリー　　7・11・2013
ピーチゼリー　　7・11・2013 2013/07/12 UP! (ID:b13482136)
日本の皆様、連日の猛暑をいかがお過ごしでしょうか。私が東京に住んでいた30年前には35度以上だった日があったのかどうか、記憶が定かではあり...

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蛸とアスパラ、トマト、バジルのパスタ　　7・10・2013
蛸とアスパラ、トマト、バジルのパスタ　　7・10・2013 2013/07/11 UP! (ID:b13478723)
夕食を作るのはあまり面倒だと思わないのですが、ランチは何故かとても億劫に感じます。それで、大抵は夕食を多めに作っておいて残り物を食べるよう...

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スペイン風帆立のオーブン焼き　　7・9・2013
スペイン風帆立のオーブン焼き　　7・9・2013 2013/07/10 UP! (ID:b13476031)
冷蔵庫の中で眠っている友達から頂いたビーツが気になっていました。葉っぱの方は使ったのですが、本体の方は出番を待ったままです。夕べはオーブン...

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桃とマスカルポーネのパイ　　7・8・2013
桃とマスカルポーネのパイ　　7・8・2013 2013/07/09 UP! (ID:b13473432)
我が家の桃と先日作ったタルトで残ったマスカルポーネを使って、パイを作りました。参考にしたのは前にもアップしたことのある「Under the...

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独立記念日のタルト　　7・6・2013
独立記念日のタルト　　7・6・2013 2013/07/07 UP! (ID:b13468220)
7月4日の独立記念日にはアメリカの国旗やそれに類するものを家の外に飾る人が大勢います。Tシャツや鉢植えなども国旗の色である白、赤、青を使っ...

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独立記念日の夕べ　　7・5・2013
独立記念日の夕べ　　7・5・2013 2013/07/06 UP! (ID:b13465850)
昨日の7月4日はアメリカの独立記念日でした。お昼間はパレード、そして夜には各地で花火が打ち上げられました。 お友達のマンションからこの花火...

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ビーツの葉と油揚げの炒め煮　　7・4・2013
ビーツの葉と油揚げの炒め煮　　7・4・2013 2013/07/05 UP! (ID:b13463298)
夕方6時半、最後の生徒さんが帰って、さて夕食の支度と思って冷蔵庫を覗くと、肉のケースには牛肉のすき焼き用の薄切りが。野菜のケースで見つけた...

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今年の桃　　7・3・2013
今年の桃　　7・3・2013 2013/07/04 UP! (ID:b13460629)
今年も黄色い桃がなりました。今年は今迄で一番木が元気です。縮葉病をいち早く見つけて病気にかかった葉っぱを摘んだのがよかったのか、大事に至ら...

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友達とちょっと洒落た家ランチ　　7・1・2013
友達とちょっと洒落た家ランチ　　7・1・2013 2013/07/02 UP! (ID:b13454430)
久しぶりに友達とレストランでランチをしようという話になりました。でも二人の都合の良い日は日曜日。日曜日にランチをやっているレストランはあま...

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ズッキーニときゅうりとミントのサラダ&他二品　　6・30・2013
ズッキーニときゅうりとミントのサラダ&他二品　　6・30・2013 2013/07/01 UP! (ID:b13451584)
昨日ワンコのお散歩の途中で近所の方に呼び止められました。庭でとれたのでどうぞ、と大きなズッキーニを手渡されました。太い所は直径10センチ、...

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暑い日の夕食　塩レモンの蒸し鶏　　6・29・2013
暑い日の夕食　塩レモンの蒸し鶏　　6・29・2013 2013/06/30 UP! (ID:b13449098)
一昨日、昨日と最高気温が30度Cを超えました。湿度が低く、海から吹く風は爽やかなので過ごしやすいのですが、日中はかなり暑く感じます。こんな...

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親子丼(2)　　6・27・2013
親子丼(2)　　6・27・2013 2013/06/28 UP! (ID:b13443704)
フルタイムの仕事をしながら毎日夕食を作っておられる方々は、本当に凄いなぁ、と思います。夕方7時頃に仕事から帰ってきて夕食を作るのはしんどい...

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空豆とアスパラの冷製スープ　　6・26・2013
空豆とアスパラの冷製スープ　　6・26・2013 2013/06/27 UP! (ID:b13441129)
今日は簡単に煮込みハンバーグにしようと、小山裕久著「幸福の食卓 100のヒント」のページをパラパラめくっていて、ふと目に止まった目次があり...

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塩レモンでマリネした鮭のホイル焼き&アボカドとチェリーのサラダ 6・25・2013
塩レモンでマリネした鮭のホイル焼き&アボカドとチェリーのサラダ 6・25・2013 2013/06/26 UP! (ID:b13437905)
鶏肉を塩レモンでマリネして美味しかったので、今度は鮭をマリネしてみました。鮭の切り身は塩レモン、塩レモンのジュース、オリーブオイル、ロズマ...

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果物を使ったデザート二種　　6・24・2013
果物を使ったデザート二種　　6・24・2013 2013/06/25 UP! (ID:b13435120)
夏の果物がスーパーに溢れるようになって来ました。白桃、黄色い桃、チェリー、杏、プラム、そしてベリー類等々。果物が好きな私には嬉しい季節です...

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塩レモンでマリネした鶏肉のグリル　　6・23・2013
塩レモンでマリネした鶏肉のグリル　　6・23・2013 2013/06/24 UP! (ID:b13432294)
本当は4週間は置いて発酵させた方がよいという塩レモンですが、気の短い私、待ちきれずに23日経ったところで、使ってみました。毎日上下にふって...

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レモン三昧　　6・22・2013
レモン三昧　　6・22・2013 2013/06/23 UP! (ID:b13429874)
4週間前の5月末のことでした。お友達から思いがけないお申し出を受けました。庭の檸檬の木を切ることになったので、生っているレモンを取りに来ま...

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サフランと白ワインとバジルの烏賊の炒め物　　6・21・2013
サフランと白ワインとバジルの烏賊の炒め物　　6・21・2013 2013/06/22 UP! (ID:b13427211)
頭を悩ませる毎日の食事。そんなときは過去のブログを読み返します。去年の今頃を見ると、マグロとマンゴーとアボカドのセヴィチェが出てきました。...

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マリネしたポークとポテト&ペッパーステーキ　6・20・2013
マリネしたポークとポテト&ペッパーステーキ　6・20・2013 2013/06/21 UP! (ID:b13424344)
珍しくガッツリ系お肉料理が二晩続きました。忙しいときはこんな風に元気が出るものが食べたくなるのですね。 コロコロの角切りにしたポークを玉葱...

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James T. Hubbellのオープンハウス(2)　　6・18・2013
James T. Hubbellのオープンハウス(2)　　6・18・2013 2013/06/19 UP! (ID:b13419100)
主寝室を出て向かった先はプール。プールの底にも噴水にもモザイクが施されています。水が真っ青なのは側面のタイルの色のせいでしょうか。気温の高...

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