Mchappykunさんの新着ブログ（116/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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James T. Hubbellのオープンハウス　　6・17・2013
James T. Hubbellのオープンハウス　　6・17・2013 2013/06/18 UP! (ID:b13414857)
建築家、彫刻家、画家、芸術と自然との調和を具現したアーティスト、James T. Hubbellの一年に一度のオープンハウスが父の日の16...

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チャー君の災難 & うに丼　　5・16・2013
チャー君の災難 & うに丼　　5・16・2013 2013/06/17 UP! (ID:b13412146)
父の日おめでとうございます。母の日に較べて何故か少し影の薄い父の日。私にはもう祝う人もいませんが、庭の紫陽花を夫の写真の脇に飾りました。同...

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忙しいときの夕食二種　　6・15・2013
忙しいときの夕食二種　　6・15・2013 2013/06/16 UP! (ID:b13409343)
このところ、少し忙しい日々を送っています。ひと月旅行でいないピアニストの友達のレッスンの代講を勤めているからです。全員の代講ではありません...

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ビーツとリコッタチーズのオーブン焼き&ビーツの葉のスープ 6・13・2013
ビーツとリコッタチーズのオーブン焼き&ビーツの葉のスープ 6・13・2013 2013/06/14 UP! (ID:b13404414)
先日訪れた知野ファームでは数種類のベビービーツがありました。一番オーソドックスな濃い紫、オレンジ、赤のほかに白までも。この中で私の一番好き...

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マッシュルームのバター炒め(夫のレシピ)　　6・12・2013
マッシュルームのバター炒め(夫のレシピ)　　6・12・2013 2013/06/13 UP! (ID:b13401358)
冷蔵庫の野菜コーナーの奥で忘れられていたマッシュルームのパックを見つけました。幸いまだまだ食べられる状態です。早く使ってしまおうとシャロッ...

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グリルしたレモンチキン　　6・11・2013
グリルしたレモンチキン　　6・11・2013 2013/06/12 UP! (ID:b13398897)
何気なく買ってしまった鶏のささ身。さて、どんな料理にしましょう。洋風にしようかと冷蔵庫を覗くと半丁残っているお豆腐が目に付きました。このお...

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鴨のソテー・赤ワイン、バルサミコ、ライム、ハニー、ブラックベリーのソース　　6・10・2013
鴨のソテー・赤ワイン、バルサミコ、ライム、ハニー、ブラックベリーのソース　　6・10・2013 2013/06/11 UP! (ID:b13396048)
ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー、ストローベリーのベリー類が特売だと言うニジヤさんのチラシが送られてきました。なんとも魅惑的なので...

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フレッシュなそら豆のサラダ & フレッシュなコーンのサラダ　　6・8・2013
フレッシュなそら豆のサラダ & フレッシュなコーンのサラダ　　6・8・2013 2013/06/09 UP! (ID:b13390502)
6月に入り、きっと知野ファームではコーンがでてきた頃と早く訪れたくて、うずうずしていました。折から友達が知野ファームのコーンが美味しかった...

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牛肉と牛蒡の柳川仕立て　　6・7・2013
牛肉と牛蒡の柳川仕立て　　6・7・2013 2013/06/08 UP! (ID:b13388232)
May Gray June Gloomと言ってサンディエゴの5，6月は曇りの日が多いのですが、今年の6月も今のところ曇り日が続いています。...

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和のお惣菜三品　　6・6・2013
和のお惣菜三品　　6・6・2013 2013/06/07 UP! (ID:b13385057)
お野菜類は冷蔵庫のものだけで間に合いそうですが、お魚が食べたくなって、ニジヤさんに赴きました。決して余分な野菜は買わないと心に決めて。水曜...

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仔牛のロシア風ハンバーグ&スイカのカクテル　　6・5・2013
仔牛のロシア風ハンバーグ&スイカのカクテル　　6・5・2013 2013/06/06 UP! (ID:b13382213)
数日前の夕食です。買い物に行かず、冷凍庫で眠っていた仔牛のひき肉を使ってパテを作りました。以前にアップしたとばかり思っていたのですが、どこ...

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五目海鮮ちらし寿司 & デザート二種　　6・4・2013
五目海鮮ちらし寿司 & デザート二種　　6・4・2013 2013/06/05 UP! (ID:b13379419)
月に1回、午前中のほうが都合のよい方々が集まって合唱の練習をします。殆どが小さいお子さんをお持ちの方です。そのうちの一人の方が日本へ帰られ...

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西瓜、苺、チェリートマトとゴートチーズのサラダ　　6・3・2013
西瓜、苺、チェリートマトとゴートチーズのサラダ　　6・3・2013 2013/06/03 UP! (ID:b13376837)
先日、木曜の集まりで、西瓜を持って来て下さった方がいます。中くらいの大きさのものが2個。1個は切ってデザートでお出ししたのですが、切ったま...

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レモンタルト　　6・1・2013
レモンタルト　　6・1・2013 2013/06/02 UP! (ID:b13370891)
前から作りたいと思っていたレモンタルト。先日思いがけず沢山のレモンを戴きました。このレモンで色々なものを作りましたので、それはまたそのうち...

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厚鍋でゆっくり煮たポークシチュー　　5・31・2013
厚鍋でゆっくり煮たポークシチュー　　5・31・2013 2013/06/01 UP! (ID:b13368464)
夕べ、我が家でちょっとした集まりがあり、後で夕食をお出しすることになっていました。人数は私を含めて6人。集まりの後すぐにお出しできるものと...

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梅ジャムII　　5・30・2013
梅ジャムII　　5・30・2013 2013/05/31 UP! (ID:b13365628)
梅酒を別の瓶に移し変えたので、梅だけが残っている広口瓶を空にしたくて梅ジャムを作ることにしました。 実は一昨年、梅酒に使った梅でジャムを作...

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ムール貝とパン粉のマリニエール　　5・28・2013
ムール貝とパン粉のマリニエール　　5・28・2013 2013/05/29 UP! (ID:b13359755)
ムール貝から出たジュースをパン粉が吸うことによって、少し違ったフレーバーになるマリニエールです。ムール貝は地元で養殖されたものですが、砂だ...

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インド料理五品　　5・26・2013
インド料理五品　　5・26・2013 2013/05/27 UP! (ID:b13354057)
友達と三人、一緒に料理を作って食べる会を開くことにしました。会とは少し大げさで、要するに食いしん坊の集まりです。 どんな料理にしましょうか...

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一日遅れのチャー君の誕生祝 & キンキの煮付け　　5・25・2013
一日遅れのチャー君の誕生祝 & キンキの煮付け　　5・25・2013 2013/05/26 UP! (ID:b13351949)
いつものお気に入りの美容師さんに髪を切ってもらいながら、チャー君のことに話が及びました。「チャー君は元気ですか?」「えぇ。」と答えながら、...

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カフェスタイルのハンバーグ　　5・23・2013
カフェスタイルのハンバーグ　　5・23・2013 2013/05/24 UP! (ID:b13346316)
2-3日前からハンバーグが食べたい、と思っていました。しかも最近ご無沙汰しているパリで作られたと言うカフェスタイルのハンバーグです。 パン...

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