Mchappykunさんの新着ブログ（117/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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母の味に近づいた茄子の味噌炒め　　5・22・2013
母の味に近づいた茄子の味噌炒め　　5・22・2013 2013/05/23 UP! (ID:b13343385)
子どもの頃、夏になるとしょっちゅう朝食にでてきた茄子の味噌炒め。柔らかな茄子と甘辛いお味噌の味が大好きでした。 アメリカに住むようになって...

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日曜日のクッキー　　5・21・2013
日曜日のクッキー　　5・21・2013 2013/05/22 UP! (ID:b13340832)
二日前の日曜日は朝から青空の広がる良い天気でした。ワンコと散歩をして、少しばかり丁寧に掃除機をかけ、鉢植えの世話をすれば早お昼の時間です。...

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お友達の誕生祝い&簡単和食三品　　5・20・2013
お友達の誕生祝い&簡単和食三品　　5・20・2013 2013/05/21 UP! (ID:b13337383)
ネットのつながり具合が悪く、一昨日の記事の写真を見られない方が多く、ご迷惑をおかけいたしました。今日もPCからアップする予定ですが、うまく...

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ムーア風豚肉の串焼き　　5・18・2013
ムーア風豚肉の串焼き　　5・18・2013 2013/05/19 UP! (ID:b13331797)
夕べも冷蔵庫の中を減らすためのお料理です。豚肉の薄切りはオリーブオイル、タイム、クミン、パプリカ、鷹のつめのみじん切り、ローレルのみじん切...

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苺のクラフティII　　5・17・2013
苺のクラフティII　　5・17・2013 2013/05/18 UP! (ID:b13329214)
1パック、450g入りの苺は時に一人ではもてあまします。苺は傷みやすいので早く消費するために、クラフティ(カスタード)を作りました。 昨年...

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鶏もも肉とサフラン・オリーブ・ミント　　5・16・2013
鶏もも肉とサフラン・オリーブ・ミント　　5・16・2013 2013/05/17 UP! (ID:b13326300)
友達から頂いたミントが駄目にならないうちに使い切ろうと、ミントが沢山入る料理を考えてみました。タイやベトナムなどの東南アジア料理にしようか...

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茄子と海老のベシャメルソース　　5・15・2013
茄子と海老のベシャメルソース　　5・15・2013 2013/05/16 UP! (ID:b13323378)
友達とランチをした帰りにニジヤさんへ立ち寄りました。お店に入るとすぐの所に、艶々した濃紺の茄子の山があり、大好きな野菜ですので迷わず買い求...

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マグロのヅケ丼 & 牛肉の生姜とオイスターソース炒め　　5・14・2013
マグロのヅケ丼 & 牛肉の生姜とオイスターソース炒め　　5・14・2013 2013/05/15 UP! (ID:b13320880)
日本も東北以南は真夏の暑さのようですが、サンディエゴも日曜、月曜と最高気温が30度を超えました。海沿いの地域は年間を通してめったに30度を...

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Happy Mother’s Day & 豆腐と味噌のディップ　　5・12・2013
Happy Mother’s Day & 豆腐と味噌のディップ　　5・12・2013 2013/05/13 UP! (ID:b13314665)
母である人も、そうでない人も、母のいる人もいない人も、私たちはみな母から生まれたのだから。母の日おめでとうございます。 娘たちが贈ってくれ...

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オレンジ アーモンド ケーキ 　　5・11・2013
オレンジ アーモンド ケーキ 　　5・11・2013 2013/05/12 UP! (ID:b13311914)
ふわふわのケーキを食べたいと思って作ったのですが、ふわふわでなくしっとりしたケーキでした。材料を見れば、アーモンドプードルが沢山入るのです...

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ロブスターのパン粉焼き　　5・9・2013
ロブスターのパン粉焼き　　5・9・2013 2013/05/10 UP! (ID:b13306439)
ロブスターは私にとってはハレの食材です。何かのお祝いとかクリスマスとか特別の日のご馳走です。従って事前にどんな料理にするか決めるので、今ま...

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鮭のグリルとマンゴーサルサ & 生ハムとハーブのサラダ　　5・8・2013
鮭のグリルとマンゴーサルサ & 生ハムとハーブのサラダ　　5・8・2013 2013/05/09 UP! (ID:b13303983)
一昨日訪れた日本のスーパー、ニジヤさんで買い求めた「お買い得」のマークがついたお刺身用鮭。デンマーク産のアトランティック・サーモンです。一...

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ぶり大根　　5・7・2013
ぶり大根　　5・7・2013 2013/05/08 UP! (ID:b13300619)
昨日、今日とぐずついた天気が続いています。昨日はかなりまとまった雨が降り、しかも五月にしては寒い！最高気温20度と言うのは今の時期にはあり...

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ハーブ屋さん & パンナコッタ　　5・6・2013
ハーブ屋さん & パンナコッタ　　5・6・2013 2013/05/07 UP! (ID:b13298088)
先日友達といつものピッツェリア、Blue Ribbonでお昼を食べての帰りぎわ、ハーブ屋さん、Savoryと言う名が目に留まりました。建物...

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帆立のソテーとマンゴーサルサ(2)　　5・5・2013
帆立のソテーとマンゴーサルサ(2)　　5・5・2013 2013/05/06 UP! (ID:b13295097)
昨日の土曜日、犬の散歩から帰って一息入れているとインターフォンを押す人が。どなたでしょうとそっと覗くと、オレンジ色のティーシャツを着た陽気...

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合唱団のポットラックディナー　　5・3・2013
合唱団のポットラックディナー　　5・3・2013 2013/05/04 UP! (ID:b13290480)
団員のお一人が日本へ帰られることになり、ポットラック(持ち寄り)の送別会を我が家で開きました。木曜の夜ですから、殆どの方は仕事帰りです。従...

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代用できるもの・できないもの　　5・2・2013
代用できるもの・できないもの　　5・2・2013 2013/05/03 UP! (ID:b13288113)
アップしようかどうか迷った夕べの料理です。自分への備忘録としてのせることにしました。 ニジヤさんで買い求めた鍋用にカットされた鮟鱇。から揚...

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ティラピアのツァツィキ ソース添え　　5・1・2013
ティラピアのツァツィキ ソース添え　　5・1・2013 2013/05/02 UP! (ID:b13285245)
お魚が食べたくなり、そうかといって遠くまで買い物に出かける気力もなく、近くのオーガニックのスーパーJimbo’sに赴きました。ところがどれ...

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グリーンペッパー・ポークチョップ　　4・30・2013
グリーンペッパー・ポークチョップ　　4・30・2013 2013/05/01 UP! (ID:b13282732)
続けてポークチョップのお料理のアップで申し訳ありません。毎日食べたわけではございません。一昨日の合唱のコンサートは無事成功裏に終わり、その...

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ポークチョップ・ロズマリーバター添え　　4・28・2013
ポークチョップ・ロズマリーバター添え　　4・28・2013 2013/04/29 UP! (ID:b13277183)
さあ、いよいよ今日は合唱のコンサートの本番です。従って夕べもお肉料理にしました。ポークチョップです。鉢植えで元気に育っているロズマリーをた...

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