Mchappykunさんの新着ブログ（121/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全3,037件中2,401〜2,420件を表示しています。
里芋の味噌煮　　2・7・2013
里芋の味噌煮　　2・7・2013 2013/02/08 UP! (ID:b13051537)
冬は里芋もおいしい季節です。夕べはほっこりと炊いた里芋の味噌煮など、和の四品を作りました。 まずは削り節を入れて5分ほど煮出して濃い鰹だし...

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海老と豆腐の炒め物と中華二品　　2・6・2013
海老と豆腐の炒め物と中華二品　　2・6・2013 2013/02/07 UP! (ID:b13048230)
冷蔵庫のお肉のケースが空になると、つい買い物に行きたくなりますが、野菜は間に合いそうなので、夕べは冷凍庫の海老を使った料理にしました。ちょ...

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海老と豆腐の炒め物と中華二品　　2・6・2013
海老と豆腐の炒め物と中華二品　　2・6・2013 2013/02/07 UP! (ID:b13048229)
冷蔵庫のお肉のケースが空になると、つい買い物に行きたくなりますが、野菜は間に合いそうなので、夕べは冷凍庫の海老を使った料理にしました。ちょ...

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豚フィレのソテー・プルーンとポートワインのソース　　2・5・2013
豚フィレのソテー・プルーンとポートワインのソース　　2・5・2013 2013/02/06 UP! (ID:b13046244)
豚肉のフィレを冷凍したのはひと月以上も前のこと。そろそろ料理しなくてはと、解凍しました。プルーンをポートワインに漬けてソースを作るこの料理...

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チーズブレッド　　2・4・2013
チーズブレッド　　2・4・2013 2013/02/05 UP! (ID:b13042787)
先週延期になった和食レストランのお餅つきのイベントが無事昨日開催され、私たち合唱団も歌ってきました。アメリカ最大のスポーツのイベント、スー...

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シェーブされたチャー君 & 牛カツ　　2・2・2013
シェーブされたチャー君 & 牛カツ　　2・2・2013 2013/02/03 UP! (ID:b13037136)
飼い主の怠慢によりまたまた全体の毛を剃られてしまったチャー君です。言い訳がましいのですが、チャー君のブラッシング嫌いは相当なもので、ブラッ...

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ちょっと豪華なお一人様丼　　2・1・2013
ちょっと豪華なお一人様丼　　2・1・2013 2013/02/02 UP! (ID:b13034586)
昨日楽譜屋さんへ行った帰りに丁度近くなので日本食スーパーのニジヤさんへ寄りました。ここは時折珍しいものが置いてあるので、いつも同じものしか...

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ブッラータと苺のサラダ&帆立のソテー・オレンジキャラメルソース 1・31・2013
ブッラータと苺のサラダ&帆立のソテー・オレンジキャラメルソース 1・31・2013 2013/02/01 UP! (ID:b13031043)
昨日の私の買い物の頻度について投げかけた質問に、丁寧にコメントを下さった皆様、ありがとうございました。食にこだわる皆様、日米、トルコ、フラ...

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レモンチキンのグリル　　1・30・2013
レモンチキンのグリル　　1・30・2013 2013/01/31 UP! (ID:b13028118)
皆さんは週何回食材の買い物にいらっしゃるのでしょう。私は大体3-4回行きます。アメリカは一つのスーパーでは済まず、もちろん日本やアジアの食...

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イカのぽっぽ焼き　　1・29・2013
イカのぽっぽ焼き　　1・29・2013 2013/01/30 UP! (ID:b13025859)
今でもあるのかどうか知りませんが、私が子どもだったころ、縁日の屋台には必ずイカを姿のまま焼いたものが売られていました。お醤油の焼ける香ばし...

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野菜中心の和食四品　　1・28・2013
野菜中心の和食四品　　1・28・2013 2013/01/29 UP! (ID:b13022309)
和食レストランの屋外でのイベントに頼まれていた合唱団ですが、天気が悪いという予報で前日にドタキャン。朝のうちは如何にも泣き出しそうな空だっ...

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スパイシー・バジルチキン&豆腐と茸のオイスターソース炒め　　1・27・2013
スパイシー・バジルチキン&豆腐と茸のオイスターソース炒め　　1・27・2013 2013/01/28 UP! (ID:b13019792)
冷蔵庫の中で半分は駄目になってしまったタイバジル。それでもまだ使える半分を調理しなくてはもったいない。丁度鶏のもも肉もあることなので、簡単...

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ココナッツ・ティーケーキ　　1・26・2013
ココナッツ・ティーケーキ　　1・26・2013 2013/01/27 UP! (ID:b13016739)
今日も昨日も朝から雨模様。サンディエゴには珍しく二日も降り続いています。しかも昨日は時折激しく。この冬はことのほか雨が多いように感じます。...

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アーモンド粉を使ったキンメ鯛のムニエル　　1・24・2013
アーモンド粉を使ったキンメ鯛のムニエル　　1・24・2013 2013/01/25 UP! (ID:b13011306)
今日は買い物に行かねば、と思いつつも遠くへ行く気力はなく。遠くと言っても高速に乗れば15分なので、遠いと言うほどではありませんが、5分くら...

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帆立とブロッコリの炒め物&干し柿の酢の物　　1・23・2013
帆立とブロッコリの炒め物&干し柿の酢の物　　1・23・2013 2013/01/24 UP! (ID:b13009159)
冷蔵庫のお肉のケースは空っぽでしたが、わざと買い物に行かず、冷凍庫と冷蔵庫の中のもので夕食を作ることにしました。 ブロッコリを見つけ、どう...

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マリネした鰤と海老の串焼き&フェンネルのソテー　　1・22・2013
マリネした鰤と海老の串焼き&フェンネルのソテー　　1・22・2013 2013/01/23 UP! (ID:b13005533)
先日二切れ入った鰤のパックを買い、一切れを塩麹に漬けたまま三日がたってしまいました。夕べはレモンの皮、レモン汁、ロズマリー、オレガノ、リモ...

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手羽先と干ししいたけの中華風煮物　　1・21・2013
手羽先と干ししいたけの中華風煮物　　1・21・2013 2013/01/22 UP! (ID:b13002620)
私の一番好きな鶏の手羽先料理はベトナムのキャラメルソース煮です。昨日もこの料理にしようかと思ったのですが、いくらなんでも同じものばかりでは...

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タイ料理のポットラック&タイ風白身魚のセヴィチェ　　1・20・2013
タイ料理のポットラック&タイ風白身魚のセヴィチェ　　1・20・2013 2013/01/21 UP! (ID:b13000416)
いつもの仲間の今年最初のミーティングが昨日開かれました。ホストの方がメインを決めるのですが、今回はタイカレー。皆さんメインにあわせた素晴ら...

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茹でた野菜のサラダと自家製味噌マヨネーズ　　1・19・2013　
茹でた野菜のサラダと自家製味噌マヨネーズ　　1・19・2013　 2013/01/20 UP! (ID:b12998021)
先日友達とマンゴータルトを買った帰りに、知野ファームで買ったロマネスコとブロッコリに冷蔵庫の野菜を足して、サラダにしました。見た目はスーパ...

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たまご丼 & 蕪で二品　　1・18・2013
たまご丼 & 蕪で二品　　1・18・2013 2013/01/19 UP! (ID:b12994863)
我が家のワンコ、チャー君は朝ご飯と夕ご飯の一日二食です。お昼ご飯を食べる私を柵に阻まれて入ってこれない居間から、恨めしげに見ていることがあ...

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