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ゴーヤを入れて、麻婆豆腐で簡単‼️❰夏バテ解消（予防）！❱ レシピ

ゴーヤを入れて、麻婆豆腐で簡単‼️❰夏バテ解消（予防）！❱
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ako_akoさん
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いつもの麻婆豆腐にゴーヤを加えただけで、苦味が足され、美味しくなってました。 いつもより、食が進むと喜ばれました♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

タイトルの通り！簡単に❰夏バテ解消（予防）❱レシピです。
苦味のある食材は、身体の中のこもった熱をとってくれる働きがあります。
更には、お肌のトラブル・暑さからくるイライラ・暑気あたり・目の充血・口内炎・吹き出物・食欲不振などに良いとされています。
また、水分代謝にも効果があるとされていますので、水分を取りすぎて重ダルい時にもオススメです。
ゴーヤは加熱してもビタミンＣが壊れにくいですが、水にさらすと流れてしまうので、水にさらさないようにしてください。
唐辛子は、体の冷えを追い出し、温める作用があります。
血の巡りを良くする為、消化を助けてくれるので、食欲増進も期待できます。

材料

  1. 麻婆豆腐の素　1袋
  2. 豆腐　１丁
  3. ゴーヤ　お好み（1/4本）
  4. 油　適宜

作り方

  1. 1.

    ゴーヤをお好みの幅に切り、フライパンで炒める

  2. 2.

    炒めたゴーヤを皿に取る

  3. 3.

    麻婆豆腐の素にあるレシピ通りに、麻婆豆腐を作る

  4. 4.

    炒めたゴーヤを３（麻婆豆腐の鍋）に加えて、 出来上がり！

ワンポイントアドバイス

ゴーヤの苦味が気になる方は、ゴーヤの厚みを薄くしてください。

記事のURL：https://ameblo.jp/kiki-no-ouchi/entry-12401211318.html

  • (ID: r1304083)
  • 2018/08/29 UP!

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