- ゆりぽむさんのmyレシピブック
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足あと

- 醤油麹で絶品!鶏の唐揚げ。2012/09/24 UP!
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醤油麹が本当に良い仕事をしてくれます。 他の調味料は必要無し... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:15~30分
材料:鶏むね肉, 醤油麹, 酒, おろし生姜, おろしニンニク…
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- 喉越しつるりん♪梅とろろつけ麺。2011/08/03 UP!
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長いものすり下ろしに梅肉や大葉を入れた、夏向けのとろろです。... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:長いものすり下ろし, 梅肉の叩いたもの, 大葉の千切り, めんつゆまたは出汁醤油, オクラの刻んだもの(好みで)…
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- 喉越しつるりん♪梅とろろつけ麺。2011/08/03 UP!
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長いものすり下ろしに梅肉や大葉を入れた、夏向けのとろろです。... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:長いものすり下ろし, 梅肉の叩いたもの, 大葉の千切り, めんつゆまたは出汁醤油, オクラの刻んだもの(好みで)…
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- のっけてジュレでピリ辛トコロテン。2011/08/16 UP!
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トコロテンにジュレとラー油を絡め、ピリ辛のおつまみ風にしてい... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5分未満
材料:トコロテン, のっけてジュレ, ラー油, 胡麻
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- しらす納豆丼。2011/01/15 UP!
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若布と胡麻を混ぜ込んだ若布ご飯に、釜揚げシラスと納豆をON。... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:ご飯, 釜揚げシラス, 納豆, 乾燥わかめ, 胡麻…
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- トマトのもずくマリネ。2011/06/07 UP!
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市販のもずく酢を使った簡単マリネです。 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:カップ入り味付けもずく酢, プチトマト, オリーブオイル(または好みのオイル), 大葉(彩り), 胡麻
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- もずくのカクテル2010/05/21 UP!
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味付けもずくを使って簡単に。 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5分未満
材料:カップ入り味付けもずく, 湯むきプチトマト, オクラ
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- のっけてジュレでしらす磯ご飯丼。2011/08/22 UP!
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わかめを混ぜ込んだご飯に、なめたけ、釜揚げしらすを乗せてジュ... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5分未満
材料:ご飯, 乾燥わかめ, 納豆, なめたけ, 釜揚げしらす…
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- トマトのすし酢マリネ。2011/08/26 UP!
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市販のすし酢を使った簡単マリネです。 レモンを入れて香りよく... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:プチトマト, すし酢, レモン果汁, 白ワイン, (あれば)ピックリングスパイス…
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- 塩麹鶏の酒蒸しレモンジュレソースがけ。2012/04/30 UP!
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塩麹で仕込んだ鶏肉を蒸して冷やし、煮こごりを使ってソースにし... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:鶏もも肉, 酒, 塩麹, レモン果汁, 黒胡椒(粗挽き)…
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