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足あと

- 鮪の塩麹〆でカルパッチョ風サラダ。2012/05/04 UP!
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お刺身のサクを塩麹で浸けています。 下味がついた状態なので、... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:鮪, 塩麹, 好みの野菜, 好みのドレッシング
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- 小松菜のフローズンドリンク。2012/04/30 UP!
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市販のシャーベットを使って作るお手軽フローズンドリンクです。... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5分未満
材料:小松菜, りんご, レモンシャーベット(サクレレモン使用), 水, クラッシュアイス…
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- 塩麹鶏の酒蒸しレモンジュレソースがけ。2012/04/30 UP!
-
塩麹で仕込んだ鶏肉を蒸して冷やし、煮こごりを使ってソースにし... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:鶏もも肉, 酒, 塩麹, レモン果汁, 黒胡椒(粗挽き)…
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