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トマトのもずくマリネ。 レシピ

トマトのもずくマリネ。
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ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

市販のもずく酢を使った簡単マリネです。

材料

  1. カップ入り味付けもずく酢　1個
  2. プチトマト　8～10個
  3. オリーブオイル（または好みのオイル）　小1
  4. 大葉（彩り）　適量
  5. 胡麻　適量

作り方

  1. 1.

    プチトマトの皮は湯むきしておきます。

  2. 2.

    もずく酢をボウルに入れオイルと混ぜ合わせておきます。

  3. 3.

    2に1のプチトマトを入れ、10分程度冷蔵庫で馴染ませたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

オイルを入れている事で、トマトのリコピンを吸収しやすくなります^-^

記事のURL：http://yuripom.exblog.jp/14671801

  • (ID: r249221)
  • 2011/06/07 UP!

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