トマトのもずくマリネ。by ゆりぽむさん

【料理紹介】

市販のもずく酢を使った簡単マリネです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カップ入り味付けもずく酢 1個
プチトマト 8～10個
オリーブオイル（または好みのオイル） 小1
大葉（彩り） 適量
胡麻 適量

【作り方】

  1. プチトマトの皮は湯むきしておきます。
  2. もずく酢をボウルに入れオイルと混ぜ合わせておきます。
  3. 2に1のプチトマトを入れ、10分程度冷蔵庫で馴染ませたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

オイルを入れている事で、トマトのリコピンを吸収しやすくなります^-^