お豆とコーンと鮭缶のカレー♪ レシピ

お豆とコーンと鮭缶のカレー♪
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

盛付けも見た目もへったくれもないレシピですみませんw簡単、缶詰利用、10分クッキング♪カレー粉は関連記事を♪フライパン1つでできます!今日1本しか採れなかったオクラも入れちゃいました(笑)

材料

  1. あけぼの からふとます水煮 220g
  2. デルモンテ スイートコーン缶 1/2缶
  3. ガルバンゾー豆 220gの缶の中身 1缶
  4. オクラ 1本
  5. ショウガ 1かけ
  6. にんにく 1かけ
  7. 中村屋 カレー粉 大さじ1.5
  8. 市販のカレールウ 1かけ
  9. コンソメ 顆粒 小さじ1.5位
  10. 黒コショウ 少々
  11.  1カップ

作り方

  1. 1.

    ショウガとニンニクはみじん切り、カレールウも細かく削っておきます。オクラは輪切り。ガルバンゾーは1回水ですすぎます。

  2. 2.

    ショウガとニンニクを炒め、香りが立ったらカレー粉を入れ、更に炒めます。

  3. 3.

    オクラ、コーン、豆を入れて更に炒め、全体に温まったら鮭缶を汁ごと全部投入。しゃもじで崩しながら混ぜます。

  4. 4.

    水1カップを投入し弱火。コンソメ、削ったカレールウ、黒コショウを入れて少し煮ます。

  5. 5.

    完成。

ワンポイントアドバイス

*洗い物を極力少なくするには、ニンニクとショウガをチューブ、カレールウをフレークにして、オクラを切りながら鍋に投入すればまな板いらず♪

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  • (ID: r1029396)
  • 2016/04/11 UP!

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