お豆とコーンと鮭缶のカレー♪

作り方

1. 1.

   ショウガとニンニクはみじん切り、カレールウも細かく削っておきます。オクラは輪切り。ガルバンゾーは1回水ですすぎます。
   

2. 2.

   ショウガとニンニクを炒め、香りが立ったらカレー粉を入れ、更に炒めます。
   

3. 3.

   オクラ、コーン、豆を入れて更に炒め、全体に温まったら鮭缶を汁ごと全部投入。しゃもじで崩しながら混ぜます。
   

4. 4.

   水1カップを投入し弱火。コンソメ、削ったカレールウ、黒コショウを入れて少し煮ます。
   

5. 5.

   完成。
   

ワンポイントアドバイス

＊洗い物を極力少なくするには、ニンニクとショウガをチューブ、カレールウをフレークにして、オクラを切りながら鍋に投入すればまな板いらず♪

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• (ID: r1029396)
• 2016/04/11 UP!

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