ヒロ吉さんの新着レシピ-投稿レシピ(2/2) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着レシピ

全32件中21〜32件を表示しています。

ナスとプチトマトのフジッリ

ナスとプチトマトのフジッリ 2016/04/11 UP! (ID:r1027740)

レシピ

夏の定番とも言える組み合わせ、ナスとトマトのパスタ。 プチトマトを使うと、心地よい酸味がより食欲をそそります。

人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:ショートパスタ, プチトマト, ナス, たまねぎ, バジル

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ポークのバラとワインのソース

ポークのバラとワインのソース 2016/04/11 UP! (ID:r1027739)

レシピ

友人が創作料理だと言ってごちそうしてくれた一品。 フランスで購入したという、バラの小さなつぼみやグリーンペッパーの合わさった香辛料を使って、...

人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:豚肉, バラとペッパーの香辛料, ワイン, タマネギ, ニンニク

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豚そぼろキムチ丼

豚そぼろキムチ丼 2016/04/11 UP! (ID:r1027738)

レシピ

最近はミラノでもかなりのアジア食材が高価ですが手に入るようになりました。 たまに食べたくなるキムチは、韓国マートの奥さんの手作りを入手して、...

人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:豚ミンチ, キムチ, タマネギ, ニンジン, 片栗粉

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プチトマトとルーコラのスパゲッティ

プチトマトとルーコラのスパゲッティ 2016/04/11 UP! (ID:r1027737)

レシピ

暑い時にも、プチトマトのすっぱさとルーコラの苦みのさわやかで食欲をそそり、栄養バランスもよい一品です。 さっぱり系パスタにはより細いパスタが...

人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:スパゲッティ, プチトマト, ルーコラ, アンチョビ, タマネギ

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ナスのタルト(ナスとハムの蒸しもの)

ナスのタルト(ナスとハムの蒸しもの) 2016/04/11 UP! (ID:r1027736)

レシピ

シチリアの友人に教えてもらったシンプルで、焼かないけれど「洋風焼きナス」を連想した一品。 暑い夏でも食欲をそそります。 以前、友人に作ったら...

人数:4人分 調理時間:15~30分
材料:ナス, プロシュット・コット(ハム), パルメザンチーズ, コンソメ

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ウイキョウとオレンジのさっぱりサラダ

ウイキョウとオレンジのさっぱりサラダ 2016/04/11 UP! (ID:r1027735)

レシピ

イタリアではよく食べられるセロリと似た味わいのウイキョウ(フィノッキオ)。 シャキシャキの歯ごたえがさっぱりとしたサラダです。 セロリで代用...

人数:4人分 調理時間:5~15分
材料:ウイキョウ (Finocchio), オレンジ, EX ヴァージン・オリーブオイル, 塩

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桃のワイン・カクテル

桃のワイン・カクテル 2016/04/11 UP! (ID:r1027734)

レシピ

期待はずれだったワインを、美味しくヘンシンさせる裏技、だったはずなのに、油断すると飲み過ぎちゃって困るので封印中です。(笑)

調理時間:5分未満
材料:ワイン白でも赤でもお好みで, ハチミツ, 桃(香りの良いもの)

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カラスミのスパゲッティ

カラスミのスパゲッティ 2016/04/11 UP! (ID:r1027733)

レシピ

郷土手抜き料理の上位のコレ、でも実はレストランのコツを覚えるだけで家庭でも超美味しく仕上げることができます。 シンプルな程難しい、ってまさに...

人数:1人分 調理時間:5~15分
材料:ボッタルガ(カラスミ), EXヴァージン オリーブオイル

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イチゴのリゾット

イチゴのリゾット 2016/04/11 UP! (ID:r1027732)

レシピ

色あいの美しさや、ほんのり香るイチゴのさわやかさが、思わず笑顔にしてくれます。イチゴがおいしいうちに是非お試しあれ!

人数:2人分 調理時間:30分~1時間
材料:米, スープの元(野菜ベース), イチゴ, タマネギ

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フェットチーネのアスパラ・ペペロンチーノ

フェットチーネのアスパラ・ペペロンチーノ 2016/04/11 UP! (ID:r1027731)

レシピ

ペペロンチーノのスパゲッティをフェットチーネに替えて、油と相性のいいアスパラを合わせて炒めます。麺をゆでる時に一緒に茹でて、ひと手間省略。

人数:1人分 調理時間:5~15分
材料:フェットチーネ, アスパラ, ニンニク, 鷹の爪

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ピアディーナ (Piadina)

ピアディーナ (Piadina) 2016/04/11 UP! (ID:r1027730)

レシピ

イタリア北部エミリア・ロマーニャ地方の名物。 ナンに似た感じだが、酵母が入らない生地に、ハムやチーズ、野菜類など好みのものをはさんでたべる。...

人数:1人分 調理時間:5~15分
材料:ピアディーナ (Piadina) , ハム類, オリーブオイル, トマト(プチトマトでも良い), サラダ菜

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アスパラをパルメザンチーズとオイルで

アスパラをパルメザンチーズとオイルで 2016/04/11 UP! (ID:r1027729)

レシピ

旬のアスパラがどんどん安くなっていくこの時期、一番シンプルな塩ゆでで味わうのが楽チンでうまい! 南イタリアではチーズはかけないわ、と聞いたけ...

調理時間:5~15分
材料:アスパラガス, エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル, パルメザン・チーズ, 塩(ゆでる用), レモン

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