ポークのバラとワインのソース

作り方

1. 1.

   オイルにニンニクの香りが写ったら、細かく刻んだタマネギをよく炒めて飴色になったら、肉を焼く。
   

2. 2.

   両面に焼き色がついたあたりで、ワインと香辛料を加える。
   

3. 3.

   ワインが軽く煮詰まってとろっとしてきたら出来上がり。
   トマトやミックスサラダを合わせてどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

バラのつぼみが入ったものは特殊なのだと思いますが、グリーンペッパーや、ミックスの粒こしょうなど、香りの高い香辛料で試してみてくださいね。

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• (ID: r1027739)
• 2016/04/11 UP!

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