ナスとオクラの味噌炒め レシピ

ナスとオクラの味噌炒め
この記事をお気に入りに追加する 8 おいしそう! 12
かよもぐさん
かよもぐさん
  •     家族
  •    普段の食卓
手作り味噌で作る味噌が美味しい 白砂糖不使用で甘酒使用で身体にやさしい おかずです
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

節分の余った煎り大豆も入れて
発酵調味料味噌と甘酒を使用した1品

材料

  1. なす 2本
  2. オクラ 5本
  3. 節分豆 適量
  4. ☆味噌 大さじ1強
  5. ☆甘酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    オクラは一度軽くゆでる
    ナスは乱切り

    ☆の調味料を合わせておく

  2. 2.

    ナスとオクラを油で炒める
    ナスとオクラが油がまわりしんなりしてきたら
    節分大豆を加え軽く炒める

  3. 3.

    ☆の調味料を加えて炒める

ワンポイントアドバイス

☆の調味rを先に合わせておく

記事のURL:https://ameblo.jp/2524kayo-2019/

  • (ID: r1423264)
  • 2020/02/05 UP!

他のオクラのレシピ(23,770件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ナスとオクラの味噌炒め | レシピブログTOP