ケンジさんの新着ブログ（138/168） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 娘 二度目の金沢に行く 2017/05/15 UP! (ID:b16818698)
- この週末はワイフのご両親がいる金沢に旅行に行ってきました娘を連れて行くのは2度目ですね娘にとってのひいおばあちゃんに会えたらなぁと思っていた...
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- 強い香りが荒々しい！カリカリ牛肉のニラ玉 2017/05/14 UP! (ID:b16815292)
- 今日は牛肉の切り落としを使った一品ですね玉子やお野菜と一緒にじっくり焼きますフワっとした玉子にカリっとした牛肉が美味しいですね 【材料】２人...
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- 魚のダシが後引く美味しさ♪レッドフィッシュカレー 2017/05/13 UP! (ID:b16813456)
- 今日は赤魚が冷凍庫に眠っていたのでカレーにしてみました魚のダシがしっかりと出たいい味のカレーになりましたねじっくり煮込んでいるのでスパイシー...
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- 油かすの変わった使い方！油かすとニンジンの炊き込みご飯 2017/05/12 UP! (ID:b16811568)
- 今日は油かすを使った炊き込みご飯ですねかなり変わった組み合わせですが以前から一度やってみたかったんですしっかり炊き込んでいるので油かすがフワ...
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- 胡麻と脂でこってりと♪牛バラ肉の胡麻味噌煮込み 2017/05/11 UP! (ID:b16809828)
- 今日は牛バラ肉の塊を買ったので練りゴマと味噌で煮込んでみましたこってりとしたコクのある味わいがとても美味しかったですねーじっくり煮込んだおか...
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- お野菜もいっぱい♪鰤の南蛮漬け 2017/05/10 UP! (ID:b16807538)
- 今日は鰤の切り身を安く買ったので南蛮漬けにしてみました鰤を素揚げにして甘酢に漬け込みますまるで南蛮漬けのお手本のような味わいで絶品でしたね ...
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- まるでチキンラーメン！？たたみえのきの燻製 2017/05/09 UP! (ID:b16805507)
- 今日はえのきだけを使った燻製ですねまるでたたみいわしのような板状になるのが面白いですね醤油をかけているからなのか、まるでチキンラーメンのよう...
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- いろんな味わいが複雑に絡む♪揚げ鯖とリンゴのビネガー和え 2017/05/08 UP! (ID:b16803538)
- 今日は鯖とリンゴを揚げて作るちょっと変わった一品ですね煮詰めたワインビネガーと和えることで甘くてとても美味しく仕上がりました揚げたリンゴと鯖...
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- 筍を茹でるところから！筍と鯛の醤油焼き 2017/05/07 UP! (ID:b16801601)
- 今日は筍を生のものを買ったので茹でるところからやってみましたさすがに大変ですねー時間がえらいかかりますがやはり自分で茹でるのはとっても美味し...
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- 娘 ゴールデンウィークに実家に帰る 2017/05/06 UP! (ID:b16799817)
- ゴルーデンウィークということもあり昨日、一昨日と私のほうの実家に帰っていました姉の家族も来ており、甥っこ、姪っこに娘がめっちゃ可愛がってもら...
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- ヘルシーだけど食べ応え十分！豚肉のキャベツ巻きソテー 2017/05/05 UP! (ID:b16798003)
- 今日は薄切りの豚肉でキャベツを巻いてみましたきゃべつの甘みがしっかりと出てとても美味しかったですねーほんのりカレー風味なのもまたいい感じでし...
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- あっさりしてるけどこってり♪鱈唐ポン酢 2017/05/04 UP! (ID:b16796204)
- 今日は鱈を使ってあっさりとした唐揚を作ってみましたポン酢で頂くのでほんのり鍋を思い出す味わいですねしっかりとしたコクが出てとても美味しく頂け...
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- こってりおつまみ！揚げ鶏団子のチーズ焼き 2017/05/03 UP! (ID:b16794410)
- 今日は鶏のミンチを使った揚げ団子ですね揚げてからチーズをのせて焼くこってりな一品ですボリュームがあってとても美味しく頂けましたねー 【材料】...
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- 食感が楽しい♪ちりめんじゃこのカリカリサラダ 2017/05/02 UP! (ID:b16792654)
- 今日はちりめんじゃこが無性に食べたくなったのでサラダで使ったみましたカリカリに炒めて甘辛い味付けの水菜と一緒に頂きますしっかりとした味わいが...
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- 新しくなったメリケンパークをお散歩 2017/05/01 UP! (ID:b16790880)
- 昨日は素晴らしいお天気だったのでリニューアルしたメリケンパークに行ってきました関西でも最大級のスターバックスが出来た というのが目玉ですここ...
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- 煮汁の残りをアレンジ♪坦々風きしめん 2017/04/30 UP! (ID:b16788640)
- 今日は昨日に作った煮物の煮汁があまりにも美味しかったのでこれは絶対、麺に合わせないともったいない！ということできしめんと合わせてみました玉子...
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- ピリっとした辛さがアクセント！親芋と大根の中華風煮込み 2017/04/29 UP! (ID:b16786821)
- 今日は根菜を使った中華風の味付けの煮物ですね野菜だけしか入っていませんがしっかりとしたコクがあって美味しかったですねー練りゴマの風味のおかげ...
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- 変わった見た目のカレーに挑戦！イカ飯のイカ墨カレー 2017/04/28 UP! (ID:b16784958)
- 今日はほどよい大きさのスルメイカがあったのでイカ飯にしてみましたただのイカ飯ではなくカレーで煮込むイカ飯ですよースパイシーな味わいにイカとイ...
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- 玉子がフワっと食べやすい♪パセリマヨの玉子サンド 2017/04/27 UP! (ID:b16782978)
- 今日は久しぶりにサンドイッチを作ってみました関西風の玉子サンドということで玉子焼きを挟むヤツですねパセリたっぷりのマヨネーズと一緒に頂きまし...
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- 畳み掛けるような複雑な味わい！鰤みりん干しの燻製 2017/04/26 UP! (ID:b16780998)
- 今日は鰤の切り身で燻製を作ってみました通常の塩で漬ける味付けではなくみりん干しと同じ味付けですこれが非常に複雑な味わいで絶品でしたね最初は燻...
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