ケンジさんの新着ブログ（135/168） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 脂がのって美味しい！ぐるぐる秋刀魚と大根の煮物 2017/07/14 UP! (ID:b16932510)
- 今日は久しぶりに秋刀魚を買ったのでちょっと変わった煮物にしてみました３枚におろしてからぐるぐる巻いて頂きます塊になるので食べやすく身の味もし...
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- 見た目と違ってあっさり♪茹で豚とズッキーニ重ね焼き 2017/07/13 UP! (ID:b16930706)
- 今日は完全に見た目重視の一品ですね(笑柔らかく茹でた豚バラ肉とズッキーニを重ねてオーブンで焼いてみましたこってりしていそうですが、タレがあっ...
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- お肉の味がしっかり感じられる！豚肩ロースのステーキ カレーソース 2017/07/12 UP! (ID:b16928853)
- 今日は豚肩ロース肉が安く買えたのでじっくり焼いてカレーのソースで頂いてみました摩り下ろしたタマネギで漬け込むことで柔らかく食べやすくなります...
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- 淡白な白身がスモーキーに！シイラの燻製 2017/07/11 UP! (ID:b16927041)
- 今日はシイラという白身魚を安く買ったので燻製にしてみましたこのシイラなんですがワイフが嫌いでして・・というのも独特の酸味が厳しいということで...
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- 牛乳で炊くのがポイント♪クリーミーカレーピラフ 2017/07/10 UP! (ID:b16925099)
- 今日は久しぶりに炊き込みご飯を作ってみましたカレー風味で牛乳を加えて炊くことでまろやかさもプラスですねしっかりとした味わいながらも優しく、と...
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- 娘 ルピシアグランマルシェとめんたいパークに行く 2017/07/09 UP! (ID:b16923303)
- 昨日は紅茶のルピシアが催している「グランマルシェ」というのに行ってきましたワイフがルピシアの会員ということで案内が来たんですなー場所はインテ...
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- 汗が止まらない！茄子の激辛 醤油炒め 2017/07/08 UP! (ID:b16921722)
- 今日はシンプルに茄子をごま油たっぷりで激辛で炒めてみました味付けはシンプルに醤油のみですねコクがあって食べやすくて、とても美味しかったですよ...
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- 食感の違いが楽しい♪ゴボウとハムのカリカリサラダ 2017/07/07 UP! (ID:b16919966)
- 今日は久しぶりにサラダを作ってみましたゴボウをしっかり焼いてドレッシング変わりにしてみます水菜とゴボウの食感の違いが気持ちのいいサラダとなり...
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- 濃厚な味わいが絶品！カラスガレイのみりん干し 2017/07/06 UP! (ID:b16918094)
- 今日はカラスガレイを安く買ったのでみりん干しにしてみました水分が飛ぶことで味わいが濃厚になり、しっかりとした味が染み込みますこれは絶品でした...
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- 爽やかな酸味でさっぱり♪タコのビネガー煮込み 2017/07/05 UP! (ID:b16916271)
- 今日はタコを使った煮込み料理ですね白ワインをベースにじっくり煮込んでからワインビネガーで酸味を加えますタコ酢のような味わいですがちょっとオシ...
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- 美味しいけどお手軽に！竹輪のマヨ焼き 2017/07/04 UP! (ID:b16914371)
- 今日はちくわを使って簡単なおつまみ的な一品ですね食べる前から美味しいのがわかります(笑すぐに出来ますが見た目が割と悪くないのがいいですね 【...
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- 爽やかな香りで美味しく♪ドライシトラスのパンプディング 2017/07/03 UP! (ID:b16912475)
- 今日は乾燥した柑橘類を頂いたのでこれを使ってお菓子を作ってみましたバケットがいっぱいあったのでこれでパンプディングですね柑橘の酸味と香りが優...
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- まろやかで食べやすい♪鰤のトマトクリーム煮込み 2017/07/02 UP! (ID:b16910607)
- 今日はまたもや鰤を安く買ったのでトマトと生クリームで煮込んでみましたしっかりしたトマトの味とまろやかな生クリームで食べやすかったですね結構煮...
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- らっきょうを漬けてみました！ 2017/07/01 UP! (ID:b16908934)
- 先日にらっきょうを安くかったので塩漬けを作ってみました以前から作りたいとは思っていたのですがなかなか機会が無く・・ついに念願のらっきょうです...
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- 甘辛い味でご飯が進む！鯵のネギ味噌焼き 2017/06/30 UP! (ID:b16907154)
- 今日は鯵の切り身があったので味噌をのせて焼いてみました白味噌を使ったので甘辛い味になってご飯との相性が抜群でしたねしっとりした身の食感もまた...
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- 割と珍しい食べ方かも！？鶏レバーの唐揚 2017/06/29 UP! (ID:b16905214)
- 今日は鶏レバーを安く買ったので唐揚にしてみました苦手な人も多いですがこれなら食べられるかもですね揚げたてよりもちょっと冷めたほうがより美味し...
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- お安くオシャレに♪鶏むね肉とピーマンのアクアパッツァ 2017/06/28 UP! (ID:b16903303)
- 今日は鶏の胸肉を使ってさっぱりした一品ですねニンニクと白ワインをきかせて蒸し焼きにするアクアパッツァです魚介で作ることが多いですが鶏胸肉でも...
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- 甘辛いけどスパイシー♪大根の和風カレー煮 2017/06/27 UP! (ID:b16901397)
- 今日は大根がそこそこ余っていたので煮物にしてみましたカレー粉を入れてスパイシーな味わいに仕上げます煮物の甘辛い味わいの中にカレー粉のピリっと...
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- 娘 お義母さんと一緒にハーブ園に行く 2017/06/26 UP! (ID:b16899481)
- この土曜日にまたもや布引ハーブ園に行ってきました今回はワイフのお義母さんも一緒ですねハーブ園の山頂部分にはレストランがあるのですが、今回初め...
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- 夏にぴったりな一品！ゴーヤとタマネギのマリネ 2017/06/25 UP! (ID:b16897567)
- 今日はゴーヤがあったのでタマネギと一緒に酸味のある味にしてみました爽やかな苦さで暑くなってきた時期にはぴったりですね相性がよくてとても美味し...
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