ケンジさんの新着ブログ（134/168） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 甘辛い味付けが絶品！鶏手羽元のハニーマヨネーズ 2017/08/03 UP! (ID:b16967497)
- 今日はお安く買った鶏手羽元を使った一品ですねハチミツで漬け込んでから唐揚げにしてさらにマヨネーズで絡めるという手順を踏んでみます深みのある甘...
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- イタリアンなお味♪鯛のふっくらオーブン焼き 2017/08/02 UP! (ID:b16965772)
- 今日は鯛の切り身があったのでちょっとオシャレな感じで焼いてみましたオーブンでじっくり焼いたトマトと鯛の相性がよくとても美味しかったですね焼い...
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- 夏にぴったりの爽やかさ♪夏野菜のだし 2017/08/01 UP! (ID:b16964068)
- 今日はお野菜を小さく切って混ぜ合わせる山形県の郷土料理の「だし」を作ってみました青唐辛子を入れるのはちょっとアレンジですねピリっとするのがま...
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- ジューシーで旨味たっぷり！茹で鶏のネギ塩だれ 2017/07/31 UP! (ID:b16962247)
- 今日は鶏もも肉を茹でてジューシーに仕上げる一品ですねレモングラスでエスニック風な感じですがとても食べやすかったですさっぱりとした鶏肉コクのあ...
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- ザーサイが味の決め手！しし唐のあっさり炒め 2017/07/30 UP! (ID:b16960480)
- 今日は今の時期はお安く買えるしし唐を使った炒め物ですねほぼしし唐ですがザーサイでちょっとしたアクセントですこれがまた食べやすくてとても美味し...
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- チーズでまろやかに♪ドリア風ケチャップライス 2017/07/29 UP! (ID:b16958945)
- 今日はケチャップライスが食べたくなったので作ってみました簡単な味付けですがチーズを周りに添えてちょっと一工夫ですねピザのような味わいになって...
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- 揚げてみるのもいいかもね♪鱈の唐揚タルタルソースがけ 2017/07/28 UP! (ID:b16957295)
- 今日は鱈が安く買えたので唐揚にしてみましたさらにタルタルソースをかけて青唐辛子ものせるというなかなかの強烈っぷりいろんな味が絡み合ってとても...
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- ちょっと変わった食べ方で♪焼きナスのブルスケッタ 2017/07/27 UP! (ID:b16955595)
- 今日は焼きナスをペーストにしてバケットにのせてみました焼きナスだけだと水分が多いのでマッシュポテトと合わせて硬さを出してみました見た目よりも...
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- ネバネバがもっちり！オクラと牛バラ肉の玉子焼き 2017/07/26 UP! (ID:b16953871)
- 今日はちょっと変わった組み合わせで玉子焼きを作ってみましたしっかりと焼いた牛肉とオクラを一緒に玉子で焼くわけですがオクラのネバネバが不思議な...
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- さっぱり食べやすい！鶏ささみの梅紫蘇焼き 2017/07/25 UP! (ID:b16951954)
- 今日は梅酒の梅をペーストにしたものを作ったのでそれで一品ですね鶏ささみに挟んで焼き鳥にしてみました紫蘇の葉と爽やかさと相まってとても美味しか...
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- 娘 子育てサークルで人形劇を楽しむ 2017/07/24 UP! (ID:b16950032)
- 昨日はマンションで開催されている子育てサークルというものの催しがあったので参加させて頂きました娘にとっては同世代の子供たちと触れ合える貴重な...
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- お肉の味を存分に！牛肩ロースの塊ステーキ 2017/07/23 UP! (ID:b16948211)
- 今日はまたもや牛肉でステーキですね牛肩ロースの塊が安く買えたのでとりあえず丸ごと焼いてみました今回はしっかりと中までを通すことで噛み切り易く...
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- 大変だけど絶品！ビーフミンチタコス 2017/07/22 UP! (ID:b16946608)
- 今日は私の得意料理の１つであるタコスを作ってみましたさすがにトルティーヤまでは作っていませんが、中のミンチとサルサソースは手作りですねこれが...
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- 切り落としでも贅沢気分に♪牛肉のロールステーキ ミニトマトソース 2017/07/21 UP! (ID:b16944939)
- 今日は最近見かける牛肉の切り落としを重ねたステーキですね重ねて丸めることでいい感じの見た目になりましたねーしっかりと肉の感じが味わえてとても...
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- お安いハマチで簡単な煮物！ハマチと夏野菜のあっさり煮 2017/07/20 UP! (ID:b16942985)
- 今日は余っていたお刺身用のハマチがあったので思い切って煮てみましたしかもちょっと変わった野菜達と一緒に煮込んでみます洋風になりそうな材料です...
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- フワっとした食感で食べやすい♪鱧の甘辛卵とじ 2017/07/19 UP! (ID:b16941138)
- 今日は先日安く買った鱧使った一品ですね鱧で取った出汁で甘辛く炊いてから玉子でとじて頂きます出汁が鱧の身との相性が非常によくフワっとした食感も...
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- シナモンの香りがアクセント♪梅のコンポートとゼリー 2017/07/18 UP! (ID:b16939316)
- 今日は友人から梅をいっぱいもらったのでコンポートを作ってみました梅干しとか梅シロップも作ったんですがまだまだ残ってる ということなので初めて...
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- 娘 神戸みなと祭り と umieのイオン に行く 2017/07/17 UP! (ID:b16937479)
- 昨日は神戸メリケンパークにて「みなと祭り」というイベントがやっていたので行ってきました開港150年記念ということで今年は非常に力が入っている...
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- 翌日のお刺身にいいかも♪中華風 鯵のたたき丼 2017/07/16 UP! (ID:b16935840)
- 今日は刺身用の鯵を使ってたたき丼を作ってみました鮮度抜群のものよりも残ったお刺身用を使うといいかもですねというのも味付けはかなりこってりなの...
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- ピリっとした香りがほんのり♪わさびマヨポテト 2017/07/15 UP! (ID:b16934147)
- 今日はジャガイモを使った一品ですねわさびと合わせてマヨネーズと和えて頂きますほんのりピリっと香る感じが食欲をそそりますよー 【材料】２人分・...
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