アクセス数、100万人超え!おめでとうございます!アサヒさんは"私なんぞの"なんて表現をされていましたが、
そういうお人柄も含めて、魅力いっぱいのブログです。私もいつも本当に楽しみに拝見しています!
これからも、素敵なお料理の数々・・・♪楽しみにしています!!
by さくらさん2012/09/29 UP お返事:嬉しいコメント有難うございます。そう言っていただいたら、またブログを更新しようって意欲が湧いてきます。料理って面白いよね。ブログのネタにして続くかな...とか思っていたけれど、ブログに後押しされて、たくさん新しいレシピがレパートリーに加わりました。
こんにちは~
ハラペーニョのピクルス、アボカド、トマト、ソーセージ。最後に香采を乗せていますか?
これぞメキシカンピザ!と言う感じで、美味しそうです。ピザ生地は別として、こんなピザを食べてみたいです~♪
by masakohimeさん2012/09/25 UP お返事:うちはパクチ、アメリカではシラントロと呼ぶんですが、夫婦して大好きで、このピザを作る時は、出来上がってからざっくりきざんだのを大量にトッピングします。香りがよくて本当美味しいですよ。ただ、生地はダメ!(笑)翌日一口二口食べて、後胸焼けで難儀しました。(汗)
きゃぁーーーーーっ!!
見るからにジューシーそうで堪りませんよぉぉぉ~パソに手を突っ込んじゃいそうです♪
お写真のアングルも最高~ヾ(^▽^)ノ
by あきさん2012/09/24 UP お返事:あきさんに写真を褒めてもらったら嬉しい!いつもとても美しい写真をアップされてますもんね。どっかに写真の撮り方を習いに行こうかとか思いつつ、兎に角、言うだけでなんもしない怠慢女だから、未だにへたクソな写真ばっか撮っとりますぅ。(滝汗)
こんにちは~♪
凄い!これは美味しそう!!
私もあんまり唐揚げしないのですが(理由は単純にカロリーが気になることもあるのですが、、なんか負けた気がして・・・わかるかしら?揚げ物に逃げるって感じ。^^)でも、こーんなに手が込んだ揚げ物なら堂々出せますね~♪今度、やってみます!
あと、塩麹で甘くなるということ、私ここまでちゃんと考えなしに、結構何でもかんでも塩麹使っていました。反省ー!塩麹と一緒に甘味を使う時、これからは気をつけましょ。お勉強になりました。ありがとうございます!
by yumiさん2012/09/24 UP お返事:揚げ物に逃げる、それ分かる!でもね、私は外人さんを和食で招待する時は、絶対に揚げ物です。あいつらみな、カロリー云々って偉そうに言う割りに、揚げ物大好きで、少々ベタベタに揚がっていても、ウーン、デリシャス!とかって食ってくれるし。(爆)から揚げは鶏の血管で何度も失望したので、揚げたくなかったのですが、これ、絶対にお勧めです!
今回のケーキは、フランスで言うキッシュやケーク・サレのような感じですね。いろいろ具を変えても美味しそうです。すてきなレシピありがとうございます。
by nonfatlowfatさん2012/09/22 UP お返事:サレと指摘されて、そうだ、チーズケーキ・サレにしたら良かった!って、今思いました。(笑)そうです、そうです、ちょうどケイクサレ風の甘くない塩味のクリームチーズです。水切りヨーグルト、そりゃあクリームチーズやリコッタに比べたらちょっと頼りないけれど、案外使えて私的には大満足でした。ヨーグルトでスコーン焼くと香りがとってもいいですよね。
おはようございます~。あ、アメリカは時間が違いますね。。
アサヒさんのお料理って、ホントいつも美しい~、美味しそう~。私も結構、大きいのをドンッと作るのが好きです。。でも、もったいないっていうのはあるから、後がたいへんなんですよね~。^^
by yumiさん2012/09/22 UP お返事:そうそう、大量に作ると、本当あとが大変ですよね。私も大量派だから、旦那のすること理解はできるんだけど、本人は作るだけ作って、残りは私におまかせだけに大変。(苦笑)アメリカは日本とちょうど反対ですよね。今日本は朝の5時過ぎ、こちらは前日の午後1時過ぎですよん!
プラムをて言うのもお洒落~
私なら、どう使うかわからないです。
プラム自体を先日はじめて食べました(笑)
あの生クリームに浸かる?お姿は最高に美味しそうでした(^0^)♪
by 桃咲マルクさん2012/09/22 UP お返事:やっぱね、カロリーの高い“毒”は、旨いんだわね。(爆)カロリーは気になるけれど、だからと言って健康のためによい植物性の油を使ってやいても美味しくないし、なんか方法はないものかって思っていた時に発見したカスタードの粉。これは美味しくカロリー控え目できますよ。そうそう、どっぷりと白いクリームにつかった姿、何者にも替えがたい!(爆)
一気に拝見したら
満腹になった気分です(*≧m≦*)
美味しいもの盛り沢山で食べた~い♪
by やちゃmaruさん2012/09/21 UP お返事:一気に読んじゃいました?(笑)和洋中に甘いもの甘くないもの、満腹気分ですよね。(笑)私もやちゃまるさんの美しい盛り付けとアイデアのお料理に、いつもバーチャルに満腹感を味わっています。
甘いのと甘くないものとダブルでって
ぜひやってみたいです!
時間出来たらトライしま~す!
by はちみつりんごさん2012/09/20 UP お返事:カロリーの心配をするなら、水きりヨーグルトのチーズケーキばっちりですが、私も食べて、美味しいけれど、やっぱリコッタくらいにしたいな...とか、脂ぎったことを考えてしまいました。(笑)でも、この甘くないケーキ、とっても美味しくて、夫婦二人で2日しっかり完食しましたよん。
私もガーリックのチーズ大好きです♪
by 超姉さん2012/09/20 UP お返事:クリチーってカロリー高いんだよね。でも、結構生クリームよりクリチーを食べた方が良いとかって、勘違いしている人もいるので笑える。(爆)クリチー、うちでも買うと結構残ってしまいますよ。初めのうちは評判よく売れるんだけど、3日もすると放置プレー開始。(爆)
こんにちは!初めまして、yumiと申します。美味しそうなジェリーですね♪濾して果汁だけで作るのですね!とっても舌触りが良さそう~。近かったら、おすそ分けいただきたいところですが・・・(笑)。
by yumiさん2012/09/19 UP お返事:初めまして。コメント残していただいて有難うございます!感謝、感謝です。お近くなら立ち寄っていただいて、何個でももって帰っていただくのに、私も残念です。ついでに他のジェリーもさし上げますのに。ジェリーはツブツブがない分、おっしゃる通りに口当たりがとってもよいですよ!
時差ぼけも無く、良かったですね♪
日本での楽しい時間を思い出に、まだまだ美味しいブログを作って下さい。
今日も幸せな一日を^^
by いもさん2012/09/18 UP お返事:やさしすぎるくらいやさしいのがうちの旦那です。これ人に話すと、おのろけ...って笑われるのですが、のろけなんかじゃなく、一体この人どないなってまんねん?って思うくらい、やさしいですよ。(笑)時差ぼけなかったものの、やっぱ体は疲れとりますね。(苦笑)
自家製パンチェッタにトライしてみたくてアサヒさんにたどり着きました。レシピ参考にさせてください。冷蔵庫で乾燥でもOKなんですね。やってみます。
by daffodilさん2012/09/17 UP お返事:冷蔵庫での乾燥の仕方はお友達に教えてもらったんです。海外のレシピを見ると、お風呂場のシャワーカーテンにぶら下げたりしてましたが、やっぱ、虫がたかっても嫌なので、冷蔵庫法がお勧めですよね。(笑)