有り難うございます
by ryujis 杉村 龍児さん2012/11/05 UP お返事:ラム肉好きなんですか!それは嬉しいことを聞きました。日本人の多くが、羊を食べずに嫌ったりするけれど、調理さえちゃんとすれば、羊ほど美味しいお肉はありませんもんね。もっとたくさんの日本人にその美味しさを知ってもらいたいです!
わー、これは美味しそう!
先日言っていたシャトルシェフがまさに、同じ論理(大袈裟?)ですね。っていうか、真似してシャトルシェフを作ったんでしょうね。
the家庭料理って感じで、いいですね~。こういう料理、大好きです♪
by yumiさん2012/11/05 UP お返事:そうそう、スロークッカーやシャトルシェフの原点ですよ。これは本当美味しい!羊の肉が好きな人なら、本当はマトンで作りたいところです。
by いもさん2012/11/01 UP お返事:スイカは確かに日本の物の方が甘い!でも、こっちのスイカは種がないのと、嘘みたいに安いのが嬉しい!(笑)カボチャは実は中には美味しいのがあるのね。うちの両親が来た時に雨のスーパーで買ったカボチャを煮てあげたら、美味しい、美味しいを連発し、買ってスーツケースに突っ込んでかえるって母が言うもんで止めました。(笑)そうだ、今週末アジアンスーパーでダシダを探します!
おめでとうございました~
グランプリなんて流石ですねー♪
( ̄ε ̄)ヒュー ♪
またまたいろんなレシピ楽しみにしてますね!!
by やちゃmaruさん2012/10/31 UP お返事:有難うございます!ご祝詞心より感謝いたします。私、兎に角中年太りすごいんですお!(汗)酒飲んで飯食うでしょう、そりゃあ太るって。(爆)ところが、1ヶ月ほど、摂取する脂肪の量を注意したら、なんと、1.5キロくらい体重が落ちました。それからね、結構カロリーに敏感で、オフをめざしているんすよ!(爆)
いつかアサヒさんとお会いできたら
これ・・・食べたいです(笑)
by 桃咲マルクさん2012/10/31 UP お返事:マルクさん、どうもありがとう!いっつもマルクさんに、受賞おめでとうございますっていう立場だったのに、そのマルクさんからおめでとうって言ってもらえるなんて、夢みたいよん!私もマルクさんと会いたいワン。ブログのあのかわいらしい文面が、マルクさんの口から直接聞けると思うと、なんかねぇ、想像しただけでドキドキ。なぜかマルクさんとうちの姪が重なるんだよね。なんでだろう...11月にまた帰国するんですが、今度はおっさんも一緒なので、お会いするのはまた多分無理かなぁ...
明日もいい一日になりますように♪
by いもさん2012/10/30 UP お返事:応援ポチポチ、本当にありがとうございます!でもね、庭そうじの疲れは取れません!まじくったくたに疲れて、あの晩9時ごろからうとうとし、12時過ぎにベッドに入ると、あまりの疲れて明け方4時半ごろまで一睡もできなかったの。翌日は余計に疲れて、それが未だに尾をひいとりやすぅ。こういう時はさぁ、やっぱ骨付きのうまいカルビ食いながら、ソジュくいっといきたいよね。そうだ、ソウルで買ったあの値のはるソジュ、何だってけなぁ?旦那と私、えらくその味にはまってしまったんだけど...
わー、グランプリ!おめでとうございまーす!!
確か、こういうの受賞するの初めてって言ってませんでしたっけ?
初めてでグランプリだなんて、すごーい☆
そういえば、賞品ストウブでしたね(笑)。
by yumiさん2012/10/30 UP お返事:正確にはなんどかあるんです。去年はシェラトンホテルの料理コンテストに受賞し、3つのシェラトンの結構よい部屋に1泊ずつ泊まらせてもらったりもしたし。でも、レシピブログさんやクックパッドさんのような、お料理のポータルサイトでの大きな受賞はこれが初めて!とっても嬉しいです。どもう有難うございました。
by いもさん2012/10/30 UP お返事:えええっ、ビックリ!いもさん家は旦那さんが8歳年上で戌年でしょう。うちはね、8歳年下で、jこれまた戌年なんす!これって奇遇。あ、もう1つ奇遇なのは、私の元彼が、いもさんのご主人と同い年の戌年だった!うちもね、私が、1970年に万国博覧会が大阪であってね、その時アメリカパビリオンでアポロが持ち帰った月の石が展示されていて...って話すと、わしゃ、まだ生まれとらん!って言われるの。旦那12月生まれやし...(滝汗)
スロークッカーって、てっきり日本のシャトルシェフみたいなやつかと思ってたら、ちがうんですね。(シャトルシェフは寸胴鍋が2重の入れ子のようになってて、中の鍋を火にかけ沸騰したら火からおろして、大きい鍋に入れそのまま放置。っていうやつ。これだと焼き物はできないもんね。)
夫の帰りを待たずに飲んでいる私!
、、、あ、娘が帰ってくるまでは飲まないけどね。駅まで車で送り迎えしてるから。
by yumiさん2012/10/27 UP お返事:シャトルシェフっての、前にブログのお友達のところで見て、どんなものかネットで調べたことあるんだけど、同じく低温で時間かけて作る風なところはスロークッカーに似てますが、原理はちょっと違うものみたいですね。私も使ったことないから、シャトルシェフのことよくわかんないんだけど。多分シャトルシェフって、昔イギリスでやっていた調理法と同じじゃないかな?朝畑仕事に行く前に晩ご飯のシチューを仕込み、出かける前にそれを毛布などでしっかり包んで、布団の中に入れて冷めないようにし、予熱で残りを調理したっつう、シャトルシェフはその調理法に似ている気がするんだけど...
元気で良い週末を♪
by いもさん2012/10/27 UP お返事:フフフ...結構女は普段は家計で1円単位の世界をさまよって居るけれど(笑)、こういう時はどどど~んと思い切って使えたりするのよね。そしてそういう時に、財布のひもをしっかりしめるのは男。ご主人が反対するのは普通でしょう。うちの旦那は若いからかな?(私より8歳年下)そういう時に私といっしょになって、ばんばん使っちゃうのね。まぁそんな人と一緒にいるの、ダイナミックで楽しいけれど。(爆)