めんつゆで下味♪　ワタごとゴーヤのチーズピカタ

作り方

1. 1.

   ゴーヤを数ミリの薄切りにする。
   

2. 2.

   ワタは取らず、種だけを取りのぞく。
   

3. 3.

   水で割っためんつゆにゴーヤをくぐらせる。
   

4. 4.

   ゴーヤに粉チーズを入れて溶いたたまご液をからませる。
   

5. 5.

   油をしいたフライパンで、ゴーヤを両面焼く。
   

ワンポイントアドバイス

やわらかいのが好きorゴーヤの厚みによっては、焼く前にレンチンしてもOK。
ゴーヤにたまご液 をからませる場合、粉をふってもOK。

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-12056982913.html

• (ID: r943616)
• 2015/08/16 UP!

他のゴーヤのレシピ（14,280件）

• ゴーヤの甘酢ピクルス
• 居酒屋さんで教えてもらった、...
• ゴーヤのオイスターソース炒め
• 混ぜるだけ！ゴーヤとツナの塩...
• 生ゴーヤで。抹茶のようなほろ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ゴーヤのレシピ・作り方（11,546）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,845）
• コロッケ・カツレツのレシピ・作り方 > カツレツのレシピ・作り方 > とんかつのレシピ・作り方（4,844）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,518）